Sapi Lada Hitam

40 orang berencana membuat resep ini
Khaila Khansa
Khaila Khansa @cook_6249530
Tangerang Selatan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging khas dalam, iris tipis
  2. 4 siungbawang putih, cincang kasar
  3. 1 batangdaun bawang, iris serong
  4. 1/2 buahbawang bombay, potong2
  5. 1/2 buahtomat, dipotong2
  6. 1/2 buahpaprika hijau, dipotong2
  7. 3 buahcabe merah, dipotong serong
  8. 1 1/2 sdmlada hitam bubuk
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 1 sdmkecap manis
  11. 1 sdmmaizena, larutkan dgn sdkt air
  12. Secukupnyagula pasir & garam
  13. 1 sdmmargarin
  14. 1 sdtkaldu jamur
  15. 👉 bahan marinasi:
  16. 1diung bawang putih dihaluskan
  17. 1 sdmsaus tiram
  18. 1 sdmkecap manis
  19. 1/2 sdtlada bubuk putih
  20. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, lalu marinasi daging selama 20 mnt (sy semalaman)

  2. 2

    Selanjutnya panaskan minyak goreng dan margarin lalu tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging kemudian aduk2 masak dan biarkan hingga daging keluar airnya

  3. 3

    Setelah daging empuk & airnya sat masukkan bawang bombay masak hingga layu, tambahkan sedikit air lalu masukkan lada hitam, saus tiram, kecap mns, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk hingga tercampur rata

  4. 4

    Setelah kuahnya mendidih masukkan paprika, tomat, daun bawang & cabe aduk2 sebentar cek rasa. Terakhir tambahkan larutan maizena aduk rata hingga kuah mengental matikan api

  5. 5

    Sapi Lada Hitam siap disajikan dgn nasi hangat

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Khaila Khansa
Khaila Khansa @cook_6249530
pada
Tangerang Selatan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya