Sapi Lada Hitam

40 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging khas dalam, iris tipis
  2. 4 siungbawang putih, cincang kasar
  3. 1 batangdaun bawang, iris serong
  4. 1/2 buahbawang bombay, potong2
  5. 1/2 buahtomat, dipotong2
  6. 1/2 buahpaprika hijau, dipotong2
  7. 3 buahcabe merah, dipotong serong
  8. 1 1/2 sdmlada hitam bubuk
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 1 sdmkecap manis
  11. 1 sdmmaizena, larutkan dgn sdkt air
  12. Secukupnyagula pasir & garam
  13. 1 sdmmargarin
  14. 1 sdtkaldu jamur
  15. 👉 bahan marinasi:
  16. 1diung bawang putih dihaluskan
  17. 1 sdmsaus tiram
  18. 1 sdmkecap manis
  19. 1/2 sdtlada bubuk putih
  20. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, lalu marinasi daging selama 20 mnt (sy semalaman)

  2. 2

    Selanjutnya panaskan minyak goreng dan margarin lalu tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging kemudian aduk2 masak dan biarkan hingga daging keluar airnya

  3. 3

    Setelah daging empuk & airnya sat masukkan bawang bombay masak hingga layu, tambahkan sedikit air lalu masukkan lada hitam, saus tiram, kecap mns, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk hingga tercampur rata

  4. 4

    Setelah kuahnya mendidih masukkan paprika, tomat, daun bawang & cabe aduk2 sebentar cek rasa. Terakhir tambahkan larutan maizena aduk rata hingga kuah mengental matikan api

  5. 5

    Sapi Lada Hitam siap disajikan dgn nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Khaila Khansa
Khaila Khansa @cook_6249530
pada
Tangerang Selatan

Komentar

Resep Serupa