طريقة عمل الممبار الأصلية بأسهل وأطعم خلطة
طريقة عمل الممبار الأصلية بأسهل وأطعم خلطة
الخطوات
- 1
في البداية نغسل الممبار جيدا بالملح والليمون ونقوم بقلبه وتنظيفه من الداخل بظهر السكين
نغسله جيدا بالملح والليمون ونقلبه مرة اخرى - 2
نقوم بإزالة الدهون الزائدة ونترك جزء بسيط منها ونغسل الممبار مره اخرى بالملح والليمون ثم نشطفه جيدا بالماء ونقطعه قطع بمقدار ١٠ سم
- 3
نجهز الحشوة نغسل الأرز ونصفيه جيدا
- 4
نضيف البصل مقطع مكعبات صغيرة والبقدونس والشبت والكزبرة مفرومين ناعم ونضيف التوم والنعناع والفلفل الحار والبهارات ومعجون الطماطم والزيت ونقلب الحشوة وندمج مكوناتها جيدا
- 5
نحشي قطع الممبار بحيث يكون الجزء الناعم للداخل والجزء الذي به دهون للخارج ولا نكبس الممبار بالحشو ونترك في الأطراف فراغ بمقدار نصف عقلة الإصبع
- 6
في اناء عميق وكبير على النار نضع نصفه ماء ونضيف عليه ملح وورق غار وهيل وعود قرفة وعند الغليان نضع الممبار في الإناء ونتركه على نار متوسطة لمدة نصف ساعه تقريبا
- 7
نحمره في الزيت قبل التقديم وبالعافية والصحة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
من الأكثر بحثًا في
وصفات مشابهة
-
-
-
الممبار المحشي رز بالخلطة الممبار المحشي رز بالخلطة
#ممبار محشي ارز بالخلطة رااائع للعزومات#التحدي_الذهبي
-
طريقة خلطه تحفه للمحاشي والممبار طريقة خلطه تحفه للمحاشي والممبار
#المرور_الثالث#حملة_التشجير
-
-
-
-
-
-
طريقه عمل حشوة الممبار طريقه عمل حشوة الممبار
تابعو التفاصيل على قناة اليوتيوب لتفاصيل اكثر عن السواء والمقادير في قناة بطريقة سهلة وبسيطة#فريق_رولاتسي
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)