Töltve sokkal izgalmasabb, hát ha még az unalmas vaníliasodó helyett is lágy , savanykás baracklekvárral kínáljuk.......

Egy nagyon egyszerű sütemény, - a szokásos kevert - de isteni finom.Szeretem ezt a fajta kevert süteményt, mert rengeteg ízvariációban készíthető - ízlésvilágodra bízva a gyümölcsöket - és hihetetlen egyszerű az elkészítése. Amikor hirtelen valamit össze kell dobni, akkor a legjobb választás. Ez most már őszi hangulatban készült, két fontos összetevővel a szilvával és a dióval, melyek párban fenomenális ízvilágot alkotnak. Minél többféle szilvából készítjük, annál finomabb. A tészta könnyű lett, mint a hab, a szilvától jó szaftos, a tetején a dió, pedig finoman megsült a cukorral, hasonlít az aranygaluskát körbeölelő bevonathoz.

Hamar elkészült mert a vajas krém MARADÉK már megvolt nem kellett készíteni..Mi nagyon szeressük a citromos süteményeket meg ami savanykás nem édes 😋😋

Ez a karakteres ízű,nagy vitamintartalmú,roppanós gyümölcs megérdemli,hogy egy jó levest főzzünk belőle,s pótoljuk vele a szervezetünkből kifogyott vitaminokat! Ha dr Oetker vagy Haas pudingport használunk,akkor a levesünk gluténmentes lesz!

Ha már mákos, akkor csak jó lehet, és akkor még nem is beszéltünk a finom zsenge cukkiniről, a kefirről, ami nem engedi, hogy száraz legyen a rétesünk... 😊

Egy csodálatos desszert, jóformán percek alatt. Ebben a melegben még a látványa is hűsítő.

Egy igazi őszi desszert az asztalunkon. Még a bejglis ünnepeken is megállná a helyét. Egyszerű élesztős tésztával készült, nagyon finom szaftos töltelék kíséretével. Még másnap is olyan, mintha akkor készült volna.

Nem a fánkszaggatós formával készített, hagyományos receptet osztok meg itt.A német konyha hagyományosabb elkészítési módjával ismerkedünk meg. Ami talán könnyebb is, mert ugyan itt is jól meg kell dolgozni a tésztát, de nem annyira, mint ahogy nagyanyáik szokták mondani. Majd ha már csöpög az izzadság, akkor lesz jó a tésztánk, ami azért nagyon fárasztó eljárás. (Azért a mai házi asszonyoknak már a rengeteg gépi segítség miatt könnyebb dolga van.) Viszont ennek a fánktésztának az elkészítése valóban nagyon egyszerű. A sikerélmény sem marad el.

Ha nagyon sietünk, akár meg is főzhetjük a tököt. Ebben az esetben szűrőben jól le kell csöpögtetni. A legfinomabb, ha sütjük, mert lisztesebb, én maradok a gőzöléses módszernél. Fahéjjal is ízesíthetjük.

Kiváló pohárkém alapanyag.Vagy csak kenyérre kenve, vaj nélkül, egy pohár tejjel fincsi reggeli.Az első adagot akkor készítem, mikor az Egresen és Ribizlin is beérik az első adag. Mivel nem egyszerre érik be a gyümölcs az egész bokron és nem is nagy mennyiség az első hullám. Az egrest most először főztem bele. Gondolván, hogy a benne lévő sav és pektin csak hozzátesz a ribizli jamhez. Úgy vettem észre jó párost alkottak :). A jelenleki adag nyomokban málnát és szedret is tartalmaz mert még azt is találtam pár darabot a kertben. :) (ezt még a nyaralás előtt felteszem biztos ami biztos)

Nagyon finom omlós kelt tésztáról van szó, a tölteléket pedig kedvünk szerint variálhatjuk, amit épp találunk otthon. Mivel még tart a szilva szezon, most erre a szilvás kelt rétesre esett a választásom.Egyébként a süti neve kicsit furcsa - kígyórétes - valójában nem rétestésztáról van szó, hiszen kelt tésztából készül. Nagyon könnyű elkészíteni a tésztát, nem kell keleszteni, rögtön felhasználható. egy kellemes állagú tészta, könnyen nyújtható, formázható. Amikor elkészül finom puha, sőt másnap is tökéletesen élvezhető.

Rég készültem már rá ,hogy elkészítem,nagyon finom . Már sütis dobozban várja a karácsonyt,ha addigi még ,meg nem esszük 😊