Sayur Krecek Tahu Kulit (resep mama)
Henny Rismawati @hennyrisma76
Sayur krecek ini salahsatu sayur yg selalu ada saat lebaran...
Waktu sy dan adik2 masi kecil hingga saat jelang dewasa (sebelum nikah), mama kami sering buat sayur ini, terkadang tdk perlu menunggu hari istimewa, jk ingin buat, pasti mama buat
Versi sayur krecek buatan mama lebih parah lagi pedasnya, krn pakai cabe rawit merah 1/4 kg utk di tabur, selain itu mama jg pakai kacang tolo dan daging sapi supaya lebih sedap dan mantabs...
Kalau versi keluarga saya skrg ini adl hanya kerupuk kulit dan tahu kulit, biasanya sy beri tambahan daging sapi yg saya potong kotak... Tp kali ini buat dgn bahan seadanya yg ada di rumah... tak kalah jg rasanya lho...
Pedasnya pun disesuaikan dgn selera ank2 dan suami...
Baiklah, olahan sayur krecek yg sy buat kali ini cukup cepat...
Cusss di liat dan dipraktekkan yaa...
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Kupas dan bersihkan semua bahan, tahu kulit yg saya pakai ini namanya tahu kulit jawa, jk pakai tahu kulit yg biasa, jgn lupa siram air terlebih dahulu kemudian rebus sebentar lalu tiriskan dan peras perlahan tahunya, sisihkan
- 2
Rebus bawang merah, bawang putih dan cabe rawit merah (yg 10 siung), cabe merah besar, selama kurleb 2 menit...
- 3
Saring kemudian masukkan ke dlm tabung blender, jgn lupa terasi yg sudah di sangrai dan kemiri yg sudah di iris kasar, beri air secukupnya agar mata pisau blender tahan lama tajamnya, haluskan
- 4
Siapkan wajan, tuang minyak sayur secukupnya, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tadi, di photo tampak banyak krn sy bilas tabung blender dgn menambahkan air lalu di kocok2 dan tuang kembali ke dlm wajan... (edisi emak2 gak mau rugi😅)
- 5
Aduk2 sebentar kurleb 5 menit hingga sedikit menyusut, lalu masukkan daun salam, lengkuas, garam, gumer, gula pasir, kaldu bubuk, aduk rata, tambahkan santan instan secukupnya, aduk rata kembali lalu masukkan tahu kulit, biarkan sebentar supaya meresap, dan jk air berkurang lagi, tambahkan air matang (air panas lebih baik) secukupnya
- 6
Aduk rata, masukkan kerupuk kulit sesuai selera, aduk rata kembali... icipi rasa, jk ada yg kurang bisa di tambah, terakhir, masukkan segenggam cabe rawit merah, masak hingga semua bahan matang dan meresap, matikan api kompor, tuang ke dlm wadah saji....
Resep Serupa
Sayur Krecek Tahu Udang
Challenge #SerbaSerbiKelapa sy masih masak menggunakan salah satu bahan utamanya santan. Krupuk kulit sapi dimakan biasa juga enak, apalagi ini di bikin sayur berkuah dan gurih krecek nya menjadi lembut kenyal..mantaap👌👍😋#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#CookpadCommunity_Bandung#OlahanSantan#ResepSayurKrecek#OlahanKrupukKulit#OlahanUdang#OlahanTahu
Sayur Krecek + tahu + tempe simpel
Tiba2 kemarin paksuami kepengen sayur krecek pakai tahu goreng dan tempe. Request dong minta dimasakin.. Sorenya pun paksu semangat belanja, di eksekusinya siang ini 😅😁
Sayur Krecek Tahu (No Santan)
Ada yg suka sayur krecek??sy termasuk yg doyan krecek...biasanya bwt campuran gudeg...tapi walopun cuma makan nasi sama kreceknya aja juga udah nikmat bgt...perpaduan rasa asin gurih sedikit manis, bisa ditambah rawit juga utk yg suka pedes...yuukk cobain 🤤#PejuangGoldenApron3#week46
Sayur Krecek Tahu Pedas
Suami seleranya nusantara, request sayur krecek pas kebetulan ada krupuj kulit 1 toples .. cuuss eksekusi
Lee Tjandra 
Sayur Krecek Tahu & Telur
Kebetulan banget, kemarin mama habis beli gudeg. Nah buat sayur pendampingnya enak pakai sayur krecek tahu. Cuz bikin deh. 😁Oia, saya ga terlalu suka/sering makan makanan yang bersantan. Biasanya si kalau mau masak masakan yang bersantan, saya ganti santannya pakai Fiber Creme. Untuk sayur krecek ini tentu saja saya ganti santannya pakai Fiber Creme, terus saya tambah telur rebus juga biar komplit. 😊#PoodyKitchen#EnakBisaSehat#MasakanBersantanTanpaSantan#CookpadCommunity_Bogor
Sayur Krecek Tahu
Apapun alasannya pokoknya hari ini pengen bikin sayur krecek meskipun adanya kerupuk kulit yang tipis😂 pokokny enak aja deh😂#PejuangGoldenApron3
Sayur krecek tahu
ditantang buat sayur krecek. akhirnya baca-baca resep trus coba bikin modal nekad dan kerupuk kulit seadanya diabang tukang sayur. tadinya ga niat posting resep, jadi fotonya ga bagus ya. 😅 tapi sayang jg kalo ga ditulis resepnya. yang kangen krecek jogja. yuk masak yuk
Sayur krecek tahu
Lagi mencoba menu baru di keluarga "sayur krecek tahu"
Udang Tahu Bumbu Sayur Krecek
Bismillah.Masih ada sisa krecek sedikit,mau di masak sambel krecek buat temen gudeg masih kurang😂.Yasudah di buat ini aja,diresep asli pake tempe,saya ganti tempe dengan tahu sayur,punya buncis sedikit juga,sekalian saya ikutkan di masak.Source : Windri Aries#cookpadcommunity_bogor
Sayur krecek tahu
Punya stok kerupuk kulit di bikin sayur aja. Kebetulan ada tahu dan sayuran yg udh sisa sedikit-sedikit. Sayuran nya bisa di sesuaikan ya bun.. Enak banget di bikin sayur seperti ini coba di recook yaa 🤗
Sayur Krecek Tahu Simple
Dulu saat saya sering membantu ibu saya memasak, saya pikir memasak itu susah & memakai bumbu-bumbu yang rumit. Tapi setelah saya mulai terjun sendiri ke dapur & memasak masakan sehari-hari, ternyata tidak sesulit & serumit yang saya bayangkan dulu. Apalagi setelah saya bertanya-tanya tentang bumbu-bumbu yang dipakai oleh ibu saya saat memasak satu jenis masakan. Sayur krecek ini salah satunya, resep #warisanibu ini ternyata masaknya simpel & gak banyak bumbu. Terimakasih ibu utk warisan resep-resepmu, yang walaupun simpel tapi enak & lezat rasanya.#ibukupelindungsetia#warisanibu#cookpad_id#cookpadcommunity_jakarta#masakitusaya#bagikaninspirasimu#dapurmama_at
Sayur Krecek Tahu
Tetibaan kepikiran ini masakan, dan pingin coba buat.. alhamdulillah suamik suka apalagi sayah 😃#masakbukanbakattapikeinginanuntukmencoba#semuabisamasak
Sayur krecek tahu kacang merah
#PejuangGoldenApron2Menu tradisional ini enak di sandingkan dengan telur pindang dan ayam goreng ya,😁 pilih krupuk kulit yg bagus agar hasil akhirnya tidak mudah hancur. Kalo ada gula merah/ gula jawa lebih baik untuk menggantikan kecap manis.#kangenkampung#cookpadcommunity_depok
Sayur KRECEK TAHU PETE
Kebiasaan saya sebelum tidur dan sambil nunggu pak suami pulang kerja itu adalah mikir besok mau masak apa. Setelah dapat wangsit mau masak apa ehh ternyata pak suami pulang kerja bawa kerupuk kulit, alhasil wangsit masakan yang tadi dipikirkan auto di delete dan diganti besok mau masak sayur krecek😅emang random banget ya...Dan ini resepnya...#TiketGAS2025
316.Sayur Krecek Tahu (Bumbu iris)
Dapat kiriman krecek (rambak kulit) dari jogja wow enak banget sdh lama gak makan ini ....kebetulan mau buka puasa pingin yg seger2 juga persediaan santan tinggàl sedikit akhirnya sayur krecek jadi agak bening tp ttp enak koq malah seger pedes gurih mantab.... sekalian buat dihadirkan di acara rakit 2021 yg sdh berakhir kelasnya meskipun hanya 3 hr ngikuti klas herbal tapi senang bisa ktm tmn2 virtual cookpad yg hamble2 disana juga sharing ilmunya yg sangat bermanfaat tentunya terima kasih mamah cookpad jg tim regional coboy yg gk kalah baiknya bisa menjembatani teman2 semuanya selalu ada info menarik dan klas2 online yg menarik gratis lagi smoga kita semua sll diberkati sehat dan sll semangat untuk berbagi apapun agar bisa bermanfaat buat banyak org ....senangnya....matur nuhun bu Dwi sharingnya ttg herbal....24/4/21#POSBARGEMBIRA#Rakit2021/KlasHerbal#SayurKrecek/Rakit2021#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Banyuwangi
Sayur Krecek Tahu Tempe
Bismillah...Menu of the day versi ramah anak...simpel,sederhana tapi nikmat MasyaAllah Alhamdulillah ❤Source : @ihdanas dan @yulitariambarwati_77
Sayur krecek,tahu goreng,telor ceplok,ples ceker ayam
dapet oleh oleh krupuk krecek dari temen ku yg cantik dari bandung,,al hasil kd sayur krecek,,enak,,mantap coy
Sayur Krecek Tahu
Salah satu sayur kesukaan suami yaitu krecek, karena pete masih murah jadi dipakein pete (comfort food-nya doi😁), masih pakai resepnya sayur krecek dari bunda Diah Didi, sebelumnya saya juga sudah pernah posting krecek plus kacang tholo, dan itu jadi resep andalan karena simple.#CookpadCommunity_Depok
Sayur Krecek Tahu
Ceritanya kemarin mudik ke Ngawi. Di kampung dimasakin sayur krecek sama mbah. Ketagihan deh... Akhirnya suami minta di masakin lagi... Coba" deh Alhamdulillah berhasil...#JadiPejuangGA3Lagi_3
Sayur Krecek Tahu Pong
Resep Krecek lagi nih. Tapi resep kali ini Sayur Krecek pake Tahu Pong. Tentu saja masakan favorit keluarga. Apalagi kalo lagi ada hajatan. Cus lah simak resepnya 😉
477.Sayur Krecek Tahu T.Puyuh
Sayur santan yg cocok untuk maem lontong salah satunya sayur krecek tahu telur puyuh... Murah harganya juga enak dan tersedia melimpah dipasar. Tapi juga selera masing 2 orang kadang berbeda. Tak sempat foto² cantik ya moms..waktu habis di dapur siapkan masakan lainnya Resep ini saya simpan di CP unt mengingat bahwa bahan² tsbt dibawah ini pernah saya masak di dapur saya.. Kalau ada beberapa bahan yg tidak sama karena keterbatasan stok namun tdk mengurangi..kelezatannya. 😃 Monggo jika ingin masak sesuai rsp aslinya ya🙏😍5/6/2020.(M.1_GATNL)Source,: Ceu Anihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/7056736-sayur-krecek?invite_token=RJ8tFb59uZ7iTvzuxJMyHamC&shared_at=1591253805#MulaiMisiHero_bekasi#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_bekasi#Cookpadcommunity_id#CookpadcommunityBismilah,..
Sayur krecek tahu
Baru pertama kali masak krecek. Semoga enak suami suka(blm dimakan karena blm pulang kerja)
Sayur Krecek Tahu Kacang Tolo
Source : @novawulansari#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbarIni pertama kalinya nyoba masak sayur krecek, salah satu makan kedoyanan kalo makan gudeg pasti ada sayur krecek terus minta nambah. Bikin sendiri jadi bisa nambah berkali-kali tapi sayangnya gak ada gudegnya 😅.Percobaan pertama not bad lah, karena nyontek resepnya mba @novawulansari jadi rasanya mantulll... Next kalo ada niat dan semangat membara mau bikin gudegnya, di situ ada niat pasti ada jalan 😄.
Sayur krecek dan tahu
Bosan dengan masakan yg goreng2an, pengen makan yg berkuah akhirnya muncul ide bikin sayur krecek. Ternyata enak juga apalagi makannya dipaduin sm sambal kentang balado
Sayur Krecek kulit sapi tahu pedas legit
Mengolah kerupuk kulit dengan sesuatu yang tidak biasa.. Bisa jadi gulai utama untuk santapan.. hmm.. enaakkkk..
Sayur krecek tahu telor kikil
Hari ini pingin masak yg bersantan dan ikut posting masakan yogyakarta tp ini masakannya ala sendiri semua di masukin he he...yu cus langsung masak aja..#AnjangsanaKhas-Yogya#KookpadCommunity-Bogor
Sayur krecek tahu ceker
Teringat sayur krecek di Nasi Gudeg. Berhubung krupuk kreceknya gak banyak ditambahin tahu, biar tampak mahal ditambahin (ceker) ayam. Ibarat fashion ini mah memadupadankan biar tampak mahal, elegan, enak dipandang.😊 Intinya mah nguras kulkas
148. Sayur Krecek Tempe Tahu
Sabtu 5 Juni 2021Bismillah..Dalam rangka menyambut hari Tempe sedunia tanggal 6 Juni 2021 aku turut berpartisipasi dengan ikutan program #PDKT(PejuangDapurKreasikanTempe) #TempeBuatanku #PekanPosbarTempeMasakanku kali ini berupa sayur dengan cita rasa sedap dan gurih.Untuk pertama kalinya aku bikin sayur pakai krecek atau krupuk ramba . Hemmm...ini request anak mantu 😂 Katanya sudah lama gak makan sayur santan warna kuning merah yang isinya cingur, tempe dan tahu 🤭 tapi gak tau namanya😁Ini adalah perpaduan masakan yang mengandung protein hewani dan protein nabati yah 😍 . Masakan ini tidak pedas ya, karena anakku tidak suka sama rasa pedas. Jadi jika ingin pedas tinggal tambahan saja lombok / sambal sesuai selera. Kata anakku masakan ini enak banget loh.#TempeBuatanku#PekanPosbarTempe#PDKT(PejuangDapurKreasikanTempe)#CookpadCommunity_PalangkaRaya#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo
Sayur Krecek tahu
Kesukaan semua orang drmh termasuk anak2 krna tidak pedaaass
Sayur Krecek Tahu Sumedang
Masakan yg sudah lama dibuat tapi baru bisa diposting sekarang..😅 Maklum, ibu bekerja yg rajin masaknya hanya pas liburan atau cuti aja..hehe..😀 Sehari-hari masak yg praktis dan cepet2 aja. Kali ini masakannya diadaptasi dr resep dapur vy, namun dibuat sayur ngga sambel banget (cabe rawit utuh dan cabe keritingnya saya kurangi setengahnya-meski jadi cabe domba😎 dan biji ngga dibuang😃) jadi ngga terlalu pedas kt saya mah..Kreceknya pakai yg ada diwarung, pilih yg keras biar saat dimasak ngga hancur dan ada kress kress nya..Tahunya juga jadi tahu sumedang dan santannya instan..🙏Bunda boleh sesuaikan saja ya..level kepedasannya..Yuu ahh dicobain...Gampil pisaann😊👌
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15227056
Komentar