Tumis Ikan Asin Jambal Roti Pedas

Yohana Dian
Yohana Dian @yohanadian
Bintaro

Resep ini warisan dari mertua yang kebetulan favorite suamiku. Citarasa ikan asin berpadu dengan bumbunya yg manis gurih bikin lidah nagih terus gamau berhenti kalau makan ini apalagi pakai nasi hangat. Hmm yummy! Sst resep ini salah satu best seller di catering aku Selamat mencoba yaa 😊

Tumis Ikan Asin Jambal Roti Pedas

Cooksnap dari Ririet Wulandari untuk resep Tumis Ikan Asin Jambal Roti Pedas
Cooksnap dari Frielingga Sit untuk resep Tumis Ikan Asin Jambal Roti Pedas
Yohana Dian
Yohana Dian @yohanadian
Bintaro

Resep ini warisan dari mertua yang kebetulan favorite suamiku. Citarasa ikan asin berpadu dengan bumbunya yg manis gurih bikin lidah nagih terus gamau berhenti kalau makan ini apalagi pakai nasi hangat. Hmm yummy! Sst resep ini salah satu best seller di catering aku Selamat mencoba yaa 😊
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 orang
  1. 1/2 kgikan asin jambal roti, potong dadu, rebus 10 menit
  2. 15 siungbawang merah, rajang
  3. 15 siungbawang putih, rajang
  4. 5 buahcabe rawit merah, rajang
  5. 8 buahcabe hijau keriting, rajang
  6. 3 bijiasam jawa dilarutkan dengan air, pakai airnya saja
  7. 2gula jawa
  8. 1 sdmkaldu ayam
  9. 1 sdmminyak ayam/ bawang utk menumis
  10. 1/2 sdtgula pasir
  11. 1 sdmkecap manis
  12. 1 gelasair utk melarutkan asam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan asin jambal hingga kering. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, dan cabe keriting hijau sampai harum dengan menggunakan minyak bawang/ayam

  2. 2

    Masukkan air asam jawa dan gula jawa

  3. 3

    Beri gula pasir, kaldu ayam, kecap manis

  4. 4

    Ketika rasa sudah pas, masukkan ikan asin jambal yg sudah digoreng kering

  5. 5

    Masak hingga air menyusut
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Ririet Wulandari untuk resep Tumis Ikan Asin Jambal Roti Pedas
Cooksnap dari Frielingga Sit untuk resep Tumis Ikan Asin Jambal Roti Pedas

Cooksnap (2)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Yohana Dian
Yohana Dian @yohanadian
pada
Bintaro
Mom of two 👫Kitchen is a kingdom of home and I'm the queen 👸
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Nasi Tutug Oncom
  2. Ayam khamped (thai food)
  3. Teri Sambal matah
  4. Kaki Naga
  5. Kaki Naga
  1. Tempe kecap pedas manis
  2. 11. Nasi Goreng Tumpeng
  3. Puff isian pizza
  4. Bidaran keju