Massa folhada Espiral de Doce de Ovos e Chocolate
Ok, esta eu inventei.
Porque não algo doce mas não enjoativo?
Massa folhada Espiral de Doce de Ovos e Chocolate
Ok, esta eu inventei.
Porque não algo doce mas não enjoativo?
Instruções para cozinhares
- 1
Coloque algum objeto redondo no meio da massa folhada e corte triangulos (como na imagem).
- 2
Numa panela coloque açúcar e amido de milho e misture.
- 3
Acrescente a água, o pau de canela e a casca de limão volte a mexer para misturar.
- 4
Coloque por fim as gemas e misture tudo muito bem.
- 5
Após misturar bem todos os ingredientes ligue o fogo (fogo médio) e fique mexendo até o líquido ficar um preparado espesso (o doce de ovos).
- 6
Desligue o fogo e coloque o doce de ovos sobre a massa folhada.
- 7
Enrole para dentro até fazer uma espiral.
- 8
Eu coloquei um quadrado de chocolate de culinária no meio da espiral porém podem colocar doce de ovos se ainda vos restar algum ou não colocar nada.
- 9
Levar ao forno até ficar dourado.
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