اول تخم مرغ و وانیل و شکر را خوب هم می زنیم تا حجمش دوبرابر و کرم رنگ شود.

بعد روغن را اضافه کرده و هم می زنیم و شیر را اضافه کرده و کمی هم می زنیم.

و در انتها آرد و بکینگ پودر را الک کرده و پودر نارگیل را هم اضافه می کنیم و به صورت دورانی هم می زنیم فقط تا حدی که مخلوط شود و پف آن نخوابد.

و قالب را چرب می کنیم و خمیر کیک را درون آن میریزیم و در حدود یک لیوان نگه می داریم و پودر کاکائو را به مواد باقیمانده اضافه می کنیم.و به طور نا منظم روی مواد قبلی می ریزیم و با نوک چاقو روی خمیر را شکل می دهیم و طرح ابر وبادی می زنیم.