Ogura Durian

Shanti Kusumasari
Shanti Kusumasari @cook_5950455
Purbalingga

Dalam rangka dapet oleh-oleh durian dari suami tercinta, jd dpt ide pengen bikin apa gitu yg pake durian, setelah dipikir-pikir...akhirnya pilihan jatuh ke ogura, bagi yg susah move on dari durian yuk...kita intip resepnya...mareee...

Ogura Durian

Dalam rangka dapet oleh-oleh durian dari suami tercinta, jd dpt ide pengen bikin apa gitu yg pake durian, setelah dipikir-pikir...akhirnya pilihan jatuh ke ogura, bagi yg susah move on dari durian yuk...kita intip resepnya...mareee...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 5 btrkuning telur
  3. 1 btrtelur utuh
  4. 40 mlminyak sayur
  5. 70 mlsusu cair
  6. 50 grdaging durian
  7. 80 grtepung terigu
  8. 1 sdtperisa durian
  9. Bahan B :
  10. 5 btrputih telur
  11. Sejumputgaram
  12. 85 grgula pasir
  13. 1 sdtair perasan jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan A, 5 kuning telur dan 1 telur utuh, aduk menggunakan whisk, tambahkan minyak, susu, perisa durian dan daging durian aduk rata

  2. 2

    Kemudian masukan tepung yg sdh diayak, aduk rata sisihkan

  3. 3

    Campur bahan B, kocok putih telur dgn mixer, setelah mulai berbuih, masukan garam dan air perasan jeruk nipis, kemudian gula pasir masukan secara bertahap, kocok hingga kaku/softpeak (wadah dibalik tdk tumpah)

  4. 4

    Campurkan bahan B ke bahan A, bertahap, aduk balik menggunakan spatula, aduk sampai licin dan rata, tdk ada gumpalan

  5. 5

    Masukkan adonan kedalam loyang yg sdh disemir margarin dan dialasi degn kertas roti

  6. 6

    Panggang adonan dengan teknik water bath, 170 dercel selama 55 menit, atau sesuaikan dgn oven masing2 yaa...jgn lupa panaskan ovennya terlebih dahulu

  7. 7

    Setelah matang, dinginkan, potong2 dan ogura durian siap disantap, uenaaak moms...

  8. 8

    Selamat mencoba ; )

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shanti Kusumasari
Shanti Kusumasari @cook_5950455
pada
Purbalingga
ibu dari 2 jagoan, yg suka masak utk suami dan kedua jagoannya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa