Gemblong cotot
Makanan khas daerah mananya kurang tau sih. Cuma pasti akan ada kalau wisata ke Bandungan, Kab.Semarang. Kangen gorengan2nya sana. 😋
Gemblong cotot
Makanan khas daerah mananya kurang tau sih. Cuma pasti akan ada kalau wisata ke Bandungan, Kab.Semarang. Kangen gorengan2nya sana. 😋
Cara Membuat
- 1
Kupas & cuci bersih singkong. Lalu kukus hingga empuk. Tambahkan daun pandan biar wangi.
- 2
Setelah matang & agak dingin, buang serat2 singkongnya. Lalu tumbuk2 hingga lembut. Tambahkan garam & vanili.
Tumbuk hingga tekstur singkongnya jadi benar2 lembut dan kenyal. Soalnya kalau tidak lembut nanti akan hancur waktu digoreng.
- 3
Letakkan di cetakan pastel. Tambahkan gula pasir di tengahnya. Dan cetak. Rekatkan tiap ujungnya agar tertutup rapat & gula tidak keluar saat digoreng nanti. Kalau gak pakai cetakan juga bisa aja. Bulatkan adonan dan dibentuk manual pakai tangan.
- 4
Panaskan minyak. Lalu goreng gemblong hingga kecoklatan.
- 5
Siap disajikan. Dimakan saat masih anget2, apalagi musim hujan. 🤤.
Resep Serupa
-
Gemblong cotot Gemblong cotot
Gemblong cotot ini makanan wajib kalau lagi jalan-jalan ke Bandungan,jawa tengah. Tercetusnya ide buat mencoba bikin sendiri karena tetangga habis panen singkong banyak dan rumah kecipratan.sekali coba bikin Alhamdulillah enak,dan bisa di simpan di freezer kalau tetiba pngn gorengan.
-
Gemblong cotot Gemblong cotot
Kr cetakannya punyanya yg kecil jadi hasilnya mini.isian sesuai selera ya
-
-
Gemblong Cotot Gemblong Cotot
Masih punya singkong sedikit....Buat gemblong aja... isinya pake gula pasir...Nanti pas di gigit keluar rasa manisnya....Sebenarnya banyak resep yg isinya gula Jawa...tp saya pernah makan gemblong Cotot frozen kok isinya gula pasir...jadi saya bikin sama kaya yg dulu saya makan.. meskipun bentuknya ga meyakinkan tp rasanya enak 😂Sebenarnya dulu saya goreng pada ambyar lengket semua...trus gulanya keluar jadi pada gosong....ga mau terulang...skrg saya pakein pencelup..biar ga ambyar kemana mana 😂#PejuangGoldenApron3
-
Gemblong Cotot Gemblong Cotot
Gemblong cotot terbuat dari singkong kukus yang dihaluskan dan diisi dengan gula pasir. #PejuangGoldenApron2 #Mingguke37
-
Gemblong Cotot Salatiga Gemblong Cotot Salatiga
Source InggarrestuSeneng banget nemu resep ini dari orang salatiga pula. Resep asli ya jadinya baiklah langsung sajaa ga usah lama2 wkwkwk . Salah satu gorengan yanv sering saya beli di kampung. Enak banget pokoknya 😍😍😍 #gemblongcotot #makanansalatiga #cemilansalatiga #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta
-
Gemblong Cotot isi Pisang Gemblong Cotot isi Pisang
Saat buat gethuk singkong, masih ada sisa singkong. manda pun eksekusi resepnya bunda je debloom.. resep yg mudah dan rasanya nyamleng. kluarga dirumah juga pada suka.. sekalian tuk setor resep jajan pasar #JemputRejeki.#SiapRamadan#JemputRejeki#Resolusi2019#clovercookinglover#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Yogyakarta
-
Gemblong Cotot khas Salatiga Gemblong Cotot khas Salatiga
Pas banget ujan bikin cemilan yang manis² disandingin sama teh tawar ..mantuuuull pisan dah...😋😋bikinnya sambil kejar² an sama yg makan😆Terimakasih resepnya mb @ciciliasalamony😊🙏#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron#KreasiCoDe_CemilanangetSource : @ciciliasalamony
-
Gemblong Cotot Khas Salatiga Gemblong Cotot Khas Salatiga
Pernahkah Bunda mengalami seperti saya....kukus singkong tapi singkongnya ga mau mekar dan bantet?Jangan kuatir Bun...kita permak aja menjadi gemblong cotot kudapan khas Salatiga.Hanya tambah modal gula pasir dan minyak goreng serta garam sejumput aja.Cobain ya Bunda.#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_AnekaKudapan
-
Klenyem/jemblem/gemblong cothot Klenyem/jemblem/gemblong cothot
Jajanan tradisional murah meriah ini punya berbagai versi nama.Tp cara membuatnya sangat mudah dan sederhana. Rasanya pun enak...Kesukaan anak2 saya. Monggo dicoba ...#jajanantradisional#olahansingkong#murahmeriah
-
Gemblong Cokot Gemblong Cokot
Cemilan pagi hari dengan bahan dasar kearifan lokal no micin2 no penawet... apalagi kalo bukan singkong. Biar beda kita bikin gemblong.. kalo orang jawa tengah pasti banyak yg tau makanan seperti apa ini..#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_solo#resepmudah#masakansederhana#masakanrumahan
-
Gemblong Cothot Gemblong Cothot
Kangen jajanan yg dijual tetangga pas di kampung. Kue ini berbahan singkong. Kenapa disebut gemblong cothot? Karena pas digigit..gula nya mecothot..hahaha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)