Kue lanon ireng

Akhir2 ini lagi asyik dengan olahan mamin yang menggunakan abu klaras ( daun pisang kering ) yang mana klaras ini sangat banyak dikebunku. Kebetulan pas banget dgn tema #pekanposbar jajanan tradisional.. kalo kemarin aku bikin olahan cincau hijau ala "cincau station" ( walau blm sempat terposting ) saat ini aku bikin kue tradisional khas bondowoso katanya. Kue lanon ireng namanya ... Tp ada pula yang menyebutnya kue ireng2 atau onggol2 rasanya khas membawa nostalgia masa kecil... Quantity bahannya aku agak perbanyak sedikit biar jadi banyak... He..he..he..he..
Sumber : youtube mbak meisyka
Kue lanon ireng
Akhir2 ini lagi asyik dengan olahan mamin yang menggunakan abu klaras ( daun pisang kering ) yang mana klaras ini sangat banyak dikebunku. Kebetulan pas banget dgn tema #pekanposbar jajanan tradisional.. kalo kemarin aku bikin olahan cincau hijau ala "cincau station" ( walau blm sempat terposting ) saat ini aku bikin kue tradisional khas bondowoso katanya. Kue lanon ireng namanya ... Tp ada pula yang menyebutnya kue ireng2 atau onggol2 rasanya khas membawa nostalgia masa kecil... Quantity bahannya aku agak perbanyak sedikit biar jadi banyak... He..he..he..he..
Sumber : youtube mbak meisyka
Cara Membuat
- 1
Kukus kelapa parut dengan daun pandan dan sejumput (sedikit) garam. Kemudian sisihkan
- 2
Campur dalam wadah tep. Terigu dan tep. Tapioka, Gula pasir serta Abu klaras dan Santan kelapa... Aduk2 hingga rata.
- 3
Apabila sdh tercampur rata dan tdk ada yg bergerindil.... dan jika dirasa warna kurang pekat bisa ditambahkan dengan sedikit pewarna makan warna hitam... Diaduk2 kembali sampai rata
- 4
Kemudian adonan siap dituang pada cetakan kue2 plastik biar lebih cantik secara tampilan. Kukus 25-30 menit
- 5
Angkat dr kukusan....Kue lanong ireng siap hidangkan bersama parutan kelapa...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Ireng-Ireng/Lanon Kue Ireng-Ireng/Lanon
Bismillah, tema semarak minggu ini adalah olahan makanan hitam putih pilihan mba annie di ujung timur sanaa.. mencari ide kesana kesini akhirnya jatuh ke ciwel, ireng-ireng, lanon,jongkong, ongol-ongol,gatot, serupa tapi tak sama ahaha.. loh kok milih ini...kenapa ? Berasa melow sekali, rindu jawa.. rindu pulang, biasanya makan ini bareng sama ketan, lopis, cenil,tiwul dan lainnya.. yg jualannya lewat dpn rmh ibuk, dan ibuk suka beliin 😂😂😂 eitss walau sudah beranak begini, saya tetap saja anak2 dimata orangtua saya 💕 ditengah kerinduan pulang dan berjumpa orangtua, akhirnya bikin si ireng ini dan sedikit mengobati rindu.. skrg mau apa kalau gada ya kudu buat, ibuku bangga pastii skrg anaknya kl kepepet suka berprogress tau2 bisa 😂😂😂||Source : youtube kue misyhka ||#GA_TheNextLevel#MingguKe29#CookpadCommunity_Jayapura#MasakanUntukIbu#Basidoncek#Babako_UntuakAma#CookpadCommunity_Sumbar#GAHitamPutihMakananku#Semarak_GAHitamPutihMakananKu#TidakSekedarMemasak#CookingwWithHeartEatingWithLove Deaskarl -
Kue ireng ireng simple tanpa arang/abu daun pisang Kue ireng ireng simple tanpa arang/abu daun pisang
Kali ini mau bikin kue ireng ireng yng versi cpt tanpa abu/arang tapi rasanya tetap enak tekstur tetap kenyalYT:aleysacook@kuetradisional @kuebasah #idejualan Her Lina -
Kue Ireng Ireng Tanpa Klaras (abu daun pisang) Kue Ireng Ireng Tanpa Klaras (abu daun pisang)
Bismillah,hayoo siapa yang suka makan kue ini. Jajanan pasar kue Ireng-Ireng, juga dikenal sebagai Ongol-Ongol, adalah hidangan tradisional khas Bondowoso yang terkenal dengan warnanya yang hitam pekat.Kue Ireng Ireng ini mendapatkan warna alaminya dari daun klaras atau daun pisang kering yang dijadikan abu.Biasanya, kue Ireng Ireng ini disajikan dengan taburan kelapa parut dan saus gula merah.Tapi karena disini tidak memungkinkan untuk membuat klaras maka saya menggunakan bubuk dan pewarna berwarna hitam. Juga tidak menggunakan saus gula merah karena kue nya sudah manis.#Bunda_Lia#JajananPasar25#CINTE_JajananPasar#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta ❤️Bunda Lia❤️ -
Kue Ireng - Ireng (Ongol2 hitam) Kue Ireng - Ireng (Ongol2 hitam)
Jualan hari ini Kue Ireng2 atau biasa dikenal Ongol-ongol hitam yang biasanya disandingkan dengan cenil dkk tapi kali ini kusandingin sama ketan hitam kukus. kue ini udah jarang barang yang jual jadi cocok banget kubikin ini untuk jualan hari ini. dan bener aja langsung banjir orderan🖤 #BalonChallenge #SerbaSerbiKelapa Ibu Isnanovia -
Kue Buki (ireng-ireng) Kue Buki (ireng-ireng)
Tahan lebih dari 24jam tidak mudah basi, pewarnaannya menggunakan abu Klaras (daun pisang kering yang dibakar. Resep Hasil cooksnap dari @ibnu_kitchenBALON challengeperiode posbar 15-21January 2024#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_olahanglutenfree#MeolahCaruan_glutenfree#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Tanjungredeb#CookpadCommunity_Berau#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#CoCoKFightingforBALON Sakli Abdi -
Kue irengan Kue irengan
Assalamualaikum...Bikin kue basah tradisional yuk.Biasanya jajan satu ini dijual di penjual yang jualan cenil lupis onde Gatot koco dll.Karena favorit saya itu lupis dan irengan Maka saya bikin nya irengan aja.Soalnya lupis udah pernah buat 😁😁😁.Jajan ini identik berwarna hitam.Memiliki bau yang khas.Berhubung saya pengen makan itu,Ya udah saya buat ala ala kaya jajananitu.Rasanya manis gurih dan teksturnya lembut dan chewy.disininsaya pake agar rasa cincau dan untuk penambah warna hitam saya menggunakan pasta hitam.Biasanya hitam didapat dari bubuk merangTetapi saya menggunakan pasta hitam Karena saya ga tau beli bubuk tsb dimana.Yang jelas. Soal rasa ga mengecewakan kok.Coba yuk lihat resep dan cara membuatnya#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#Semangcook_desserts#cookpadcommunity_semarang Dessy Solehyanti -
Kue ku Kue ku
Lama ga nulis resep. Sebulan ini memang lg ribet banget bolak balik kupang - lembata - kupang, ke jakarta n bali juga 😄 alhasil sy jarang masak. Sebenernya tetep masak sih tp yg masak ART senior yg ikut mama sy dr jaman sy masih sekolah dulu. ART yg tua ini sempat ikut sy pas anak sy masih bayi2, stop balik ikut mama lg dan udah 4 th ini ikut sy lagi. Kalo ada ART yg ini hidup sy aman tentram 😂 secara sy ga perlu bangun pagi2 buat siapin keperluan anak2. Pagi ini sy bikin kue ku tadinya mau bikin onde2 tp kasian juga cetakan kue ku jarang diberdayakan 😅 kulit kue ku nya enak ga alot krn sy campur kentang di adonan kulitnya. Isiannya sy pakai kacang hijau kupas, ga pake takaran bikin isiannya cm asal bisa dipulung dan manisnya pas aja. Yuk coba bikin...lumayan buat temen ngopi nge teh pagi2 😉 Xander's Kitchen -
Kue ku Kue ku
17/8/23. Salah satu kue favorit semasa kecil. Biasanya klo lg pengen ya beli,soalnya anak2 ga suka jadi malas klo harus bikin sendiri. Tapi sesekali ya pengen juga bikin sendiri. Walau bagaimana pun buatan sendiri itu pasti lbh enak,ya kaaaaaan. Nggawe dewe ya ngalem dewe 🤭🤭Kebetulan masih ada sisa isian onde2 kemarin di kulkas. Cek n ricek dapur masih nemu #tepungketan juga. Cuuuuzz lh eksekusi ✊Eh tapi berhubung dadakan ga punya daun pisang,akhirnya gunting2 baking paper lh buat gantinya 🤭#GenerasiAprontis#MerahPutihDirgahayuRI#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Bekasi vanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)