#pekanposbar

kelapa parut muda, buah mentimun, tauge pendek, kacang panjang, daun kemangi, bawang putih, bawang merah, cabe rawit bisa kurang/lebih sesuai selera, cabe merah besar/keriting bisa kurang/lebih sesuai selera, gula merah/aren bisa kurang/lebih sesuai selera, garam halus, asam Jawa matang

kulit cempedak, tepung Sasa, bawang putih, ketumbar bubuk, merica bubuk, cabe rawit/ sesuai selera, kunyit, Garam, Air

nangka muda, air untuk merebus, ceker ayam buang kukunya, air untuk merebus, daun salam, lengkuas memarkan, serai bagian putihnya memarkan, garam (sesuai selera), gula merah (sesuai selera), kaldu bubuk, lada bubuk, santan instant

wortel ukuran besar, kecambang panjang, daun kol /kubis, daun bawang, daun seledri, kaldu bubuk bisa skip/kurang/lebih sesuai selera, garam bisa skip/kurang/lebih sesuai selera, lada bubuk, air putih, minyak goreng untuk menumis, tahu goreng kopong bisa kurang/lebih tergantung besar kecil tahu, minyak untuk menggoreng

tempe semlangit (tempe busuk yang sudah 2-3hari), bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting/besar bisa kurang/lebih sesuai selera, cabe rawit bisa kurang/lebih sesuai selera, lengkuas, kencur, daun salam, daun jeruk, biji ketumbar, santan instan uk. 65 ml / 100 ml santan segar kental, air putih

biji/Secukupnya sesuai selera cilok, daun bawang, daun seledri, air putih bersih, kaldu bubuk bisa skip/kurang atau lebih sesuai selera, garam halus bisa kurang atau lebih sesuai selera, lada bubuk bisa kurang atau lebih sesuai selera, gula pasir bisa kurang atau lebih sesuai selera, minyak goreng, cabe merah keriting atau cabe merah besar bisa kurang atau lebih sesuai selera, cabe rawit bisa kurang atau lebih sesuai selera, kencur

sawi putih potong sesuai selera, air matang, minyak goreng, cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, saos tiram, gula pasir, garam, kaldu jamur, lada bubuk

tahu putih, bawang putih, daun bawang, tepung terigu protein sedang/ tepung serbaguna, tepung Aci / tapioka, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, air putih bersih, minyak goreng untuk menggoreng tahu kanji / tahu aci, bawang putih ukuran kecil, cabe rawit merah

tepung beras, tepung terigu protein sedang atau tepung terigu serbaguna, vanili bubuk, pewarna makanan warna merah, minyak goreng, air putih bersih, gula pasir, garam halus, daun pandan (saya skip karena tidak punya stok)

dada ayam fillet, wortel ukuran sedang (resep asli tidak pakai), kaldu bubuk, gula pasir merk Rose Brand, garam halus, saos tiram, minyak wijen, telur ayam, tepung tapioka merk Rose Brand (resep asli pakai merk Tani), tepung maizena merk Rose Brand, bawang putih, bawang bombay

kacang merah, ceker ayam buang kukunya cuci bersih, air untuk merebus kacang merah, air untuk merebus ceker, kentang potong dadu, wortel potong bulat, kembang kol ukuran kecil potong sesuai kuntum rendam air garam, buncis potong sesuai selera, daun bawang potong sesuai selera, seledri dibuat simpul, bawang putih memarkan, jahe memarkan

nasi putih, dari 1 papan tempe, tahu putih, garam halus, bawang putih ulek halus, air, minyak goreng, kacang tanah goreng, bawang merah, bawang putih, gula merah yang sudah disisir halus, garam

pirang nasi, bawang putih, bawang merah, telur ayam, ayam goreng suwir, minyak goreng untuk menumis, garam bisa kurang/lebih sesuai selera, lada bubuk bisa kurang/lebih sesuai selera, kaldu bubuk bisa kurang/lebih sesuai selera, saos tiram, kecap manis, saos tomat merah

tepung beras, tepung tapioka, palm sugar / gula kelapa, gula pasir, garam halus, air putih bersih, pasta pandan bisa lebih sesuai selera, perasaan air lemon / jeruk nipis, santan kental atau santan instan, air putih bersih, garam halus, tepung beras

pisang matang, tepung terigu, air, garam, Bahan pelengkap:, minyak goreng

air putih untuk merebus mie instan, Indomie goreng instan ukuran jumbo, wortel ukuran kecil, daun kubis, jamur kuping, daun bawang, seledri, kaldu bubuk bisa skip/kurang/lebih sesuai selera, tepung bumbu serbaguna, air putih untuk campuran, minyak goreng

jamur merang potong sesuai selera, labu siam iris bentuk korek remas² dgn 1 sdt garam agar layu cuci bersih tiriskan, minyak goreng, air, kecap, saos tiram, garam (sesuai selera), gula pasir (sesuai selera), kaldu jamur, lada bubuk, Bumbu iris :, bawang putih

jamur enoki, tepung terigu protein sedang / tepung terigu serbaguna, tepung beras, tepung tapioka, bubuk bawang putih ukuran 5gr, kaldu bubuk ukuran 8 gr bisa kurang /lebih sesuai selera, garam halus bisa kurang /lebih sesuai selera, lada bubuk, baking powder, air putih dingin, mp minyak goreng untuk menggoreng

tahu potong dadu goreng setengah matang, tempe potong dadu goreng setengah matang, kikil potong kotak rebus ±10 meenit tiriskan, air, minyak goreng, tauco, Bumbu ² :, cabe merah iris², cabe hijau iris², cabe rawit merah iris², bawang merah iris², bawang putih iris ²

tahu, telur, bawang merah, bawang putih, cabe rawit (bisa skip/kurang/lebih sesuai selera), garam, lada bubuk, kaldu bubuk (bisa skip/kurang/lebih sesuai selera, tepung bumbu serbaguna, daun bawang, minyak goreng

bubuk jelly plain, cokelat bubuk, gula pasir Rose Brand, garam, air matang, santan Rose Brand, kental manis cokelat

tepung terigu protein tinggi, tepung maizena merk Rose Brand, gula pasir merk Rose Brand, ragi instant, susu bubuk, telur ayam, susu segar / susu uht full cream plain dingin (bisa air putih dingin), margarin merk Rose Brand, garam, minyak goreng merk Rose brand, abon sapi bisa kurang atau lebih sesuai kebutuhan, mayonnaise

sosis potong sesuai selera, bawang bombay cincang kasar, bawang putih cincang kasar, minyak goreng / margarine, air, kecap manis, saos sambal, saos tiram, garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk

nasi putih panas atau hangat, bumbu nasi uduk kobe ukuran 15 g, semur telur, kering tempe, bihun goreng, potongan buah mentimun, snack atau cemilan

susu segar/fresh milk/UHT plain full cream, coklat batangan, susu segar/fresh milk/UHT plain full cream, kopi instan tanpa ampas (Nescafe classic), sirup gula aren bisa skip/kurang/lebih sesuai selera

tepung protein tinggi, tepung maizena Rose Brand, susu bubuk, gula pasir, ragi instant, telur, air es / susu cair dingin, margarin, garam

bihun, rebus dalam air mendidih, angkat, tiriskan. Balur dengan kecap manis secukupnya, bawang merah, bawang putih, kemiri, udang sedang (kalau ada), daun prei, daun seledri, tomat, kol, rajang halus, wortel ukuran kecil, parut, garam, gula pasir

mie telur lidi kering atau bisa pakai mie telur biasa, minyak goreng untuk merebus mie, air untuk merebus mie, sawi hijau atau pokcoy, daun kubis, kecambah panjang, daun bawang, minyak goreng untuk menumis, air putih, saos tiram, garam, gula pasir