Bolen pisang keju coklat

Baking_26
Baking_26 @Baking_26
Jakarta

Oven listrik api atas bawah rak tengah 170 derajat lama memanggang 35 menit,kalau menggunakan oven listrik sebelum memanggang langsung saja dioles. Oven tangkring api sedang waktu kurang lebih 35 menit (20 menit mengganggang keluarkan adonan lalu oles setelah itu lanjut memanggang sampai matang) #bolen #cemilan

Bolen pisang keju coklat

10 orang berencana membuat resep ini

Oven listrik api atas bawah rak tengah 170 derajat lama memanggang 35 menit,kalau menggunakan oven listrik sebelum memanggang langsung saja dioles. Oven tangkring api sedang waktu kurang lebih 35 menit (20 menit mengganggang keluarkan adonan lalu oles setelah itu lanjut memanggang sampai matang) #bolen #cemilan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
16 biji
  1. Adonan A
  2. 100 grTepung pro Tinggi (merk Cakra)
  3. 75 grmargarin
  4. 1 SDMminyak goreng
  5. Adonan B
  6. 200 grTepung pro Tinggi (merk Cakra)
  7. 50 grGula halus
  8. 75 grmargarin
  9. 80 mlair
  10. Toping dan isian
  11. Keju
  12. Mesis
  13. Pisang Tanduk
  14. Susu kental manis
  15. 1 buahKuning telur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong pisang lalu panggang dengan teflon menggunakan sedikit margarin, lalu sisihkan

  2. 2

    Campurkan semua adonan A lalu uleni sampai tercampur rata, setelah itu bungkus dengan plastik lalu taruh di dalam freezer selama 15 menit

  3. 3

    Campurkan semua adonan B aduk rata lalu masukkan air sedikit demi sedikit lalu uleni hingga setengah kalis, bulatkan adonan lalu tutup adonan menggunakan lap bersih diamkan selama 15 menit

  4. 4

    Setelah 15 menit keluarkan adonan A lalu potong menjadi 16 bagian lalu bulatkan

  5. 5

    Potong adonan B menjadi 16 bagian, lalu pipihkan menggukan rolling pin setelah pipih taruh adonan A diatas adonan B yg telah dipipihkan lalu lipat dan setelah itu pipihkan lagi adonan tersebut pelan pelan. Lakukan sampai semua adonan habis lalu diamkan adonan selama 10 menit

  6. 6

    Setelah 10 menit, pipihkan atau gilas menggunakan rolling pin taruh pisang, mesis serta keju yg dipotong agak memanjang. Tutup lagi adonan menjadi amplop seperti saat menyatukan adonan A dan B seperti digambar ini

  7. 7

    Setelah semua adonan selesai, campurkan kuning telur dengan 1 sdm susu kental manis. Oleskan diatas adonan lau beri toping.

  8. 8

    Panggang adonan 35 menit api atas bawah 170 derajat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Baking_26
Baking_26 @Baking_26
pada
Jakarta
Menerima pesanan kue sekitar jakarta| ask for more information
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa