سمك مقطوع رأسه مشوي مع سلطة الكزبرة والجوز
سمك مقطوع رأسه مشوي مع سلطة الكزبرة والجوز
الخطوات
- 1
بعد تنظيف السمك تخلط مقادير النقع وتوضع على السمك ويفرك جيدا باليد من داخل السمكة وخارجها وتوضع بالثلاجة لمدة ساعة كاملة
- 2
بعد ساعة كاملة تخلط مقادير حشو السمك وتفتح من احد الجوانب وتحشى بالحشوة واذا زاد لديك من الحشوة افرديه أسفل السمك
- 3
ضعي السمك في صينية ويغلف بالقصدير ويوضع بفرن محمى مسبقا لمدة نصف ساعة حرارة ١٨٠ مع المراقبة ثم يزال القصدير ويحمر من الاعلى
- 4
لتحضير صلصة الكزبرة يوضع زيت الزيتون في مقلاة متوسطة الحجم على نار هادئة إلى أن نلاحظ انه سخن قليلا بدون أن يحترق ونضيف عليه الثوم المهروس ونطفئ الغاز ونحركه جيدا الى ان يشقر لون الثوم قليلا ويوضع في زبدية عميقة ويترك جانبا حتى يبرد
- 5
تضاف الكزبرة المفرومة والجوز المفروم وعصير الليمون والملح إلى خليط زيت الزيتون والثوم ونحرك جيدا ويسكب في صحن التقديم
- 6
وصحتين وعافية 🥰🥰
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
سمك مشوي مع سلطة ومتبل سمك مشوي مع سلطة ومتبل
اسبوع السمك لانه نحن عاملين دايت عشان السمك صحي اكتر من اللحوم والدجاج
-
-
-
-
سمك مشوي مع الخضار سمك مشوي مع الخضار
اللَّهُمَّ كَمَا بِلُغَتِنَا رَمَضَانَ، بَلَغَنَا امَانِينَا💛.
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (15)