Ayam Saus Barbeque

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grdada ayam fillet
  2. 8 sdmtepung terigu
  3. 8 sdmtepung sagu
  4. 1 butirtelur
  5. 3 siungbawang putih di memarkan
  6. 1 sdtketumbar bubuk
  7. secukupnyalada, garam, kaldu ayam bubuk
  8. bahan saus:
  9. 3 sdmsaus barbeque(sy pke delmonte)
  10. 3 sdmsaus sambal
  11. 1 sdmkecap manis
  12. 1/2 siungbwg bombay
  13. 1 sdmmargarin
  14. secukupnyawijen yg sudah disangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam kecil2 lalu masukkan dalam wadah. Beri bwg putih yg sdh dimemarkan, ketumbar bubuk, dan secukupnya garam. Beri air smpe ayam terendam. Aduk2 biarkan 30 menit.

  2. 2

    Campur terigu dan sagu dlm satu wadah. Beri garam lada dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Aduk2 merata cicipi rasanya.

  3. 3

    Dalam wadah lain kocok lepas telur beri sdikit garam.

  4. 4

    Setelah 30 menit panaskan minyak di wajan. Ambil potongan ayam satu persatu. Masukkan ke dalam kocokan telur kemudian gulingkan ke dlm tepung kering. Lakukan hingga ayam habis. Lalu goreng. Setelah matang angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Cara buat sausnya. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay hingga harum. masukkan semua saus dan kecap tambahkan air. Aduk2. Saat saus hampir mengental masukkan ayam goreng. Aduk2 merata. Angkat dan sajikan dipiring. Taburi dengan wijen sangrai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AyuLucky
AyuLucky @cook_5029950
pada
Jakarta
Tinggal jauh dari kota kesayangan jadi kangen kulinernya. akhirnya selalu brusaha masak sendiri ... :-) sejak saat itu memasak menjadi sebuah hobby baruku. sangat menyenangkan selain mengasah ketrampilan jg pasti bahan yang di masak lebih higienis aman dan tentunya murah meriah... :-)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa