Ketan Kacang Tolo

Pawone TitinToha
Pawone TitinToha @Marga_T
Tangerang

Source:Vita Cooking Class.
Lebaran ketupat kemarin pengennya bikin lepet, tapi ga tau harus beli janurnya dimana, cari dipasar jg ga ada.
Siang tadi coba eksekusi buat cemilan sore, bukan bikin lepet tapi ketan kacang tolo, ya masih sepupuan lah sama silepet 😅😅.
Kayaknya bisa juga ya buat menu pendamping idul adha... Sblm siangnya bakal makan daging dagingan seharian😄
#PosbarIDAMAN
#PPKM
#Pekanposbar
#cookpadcommunity_tangerang

Ketan Kacang Tolo

Source:Vita Cooking Class.
Lebaran ketupat kemarin pengennya bikin lepet, tapi ga tau harus beli janurnya dimana, cari dipasar jg ga ada.
Siang tadi coba eksekusi buat cemilan sore, bukan bikin lepet tapi ketan kacang tolo, ya masih sepupuan lah sama silepet 😅😅.
Kayaknya bisa juga ya buat menu pendamping idul adha... Sblm siangnya bakal makan daging dagingan seharian😄
#PosbarIDAMAN
#PPKM
#Pekanposbar
#cookpadcommunity_tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 ccSantan kelapa
  2. 200 gramKetan
  3. 100 gramKacang tolo
  4. 2 lembarDaun pandan
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaKelapa parut/kukus

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kacang tolo dan ketan kurleb 2 jam

  2. 2

    Rebus kacang tolo sampai setengah empuk,angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Kukus ketan selama 15 menit, angkat

  4. 4

    Panaskan santan sampai mendidih dan beri garam secukupnya aduk rata

  5. 5

    Ketan panas yang baru diangkat langsung campur dengan santan panas aduk rata, lalu masukkan kacang tolo, aduk lagi sampai rata.
    Diamkan selama 15 menit agar santan meresap sempurna.

  6. 6

    Setelah didiamkan 15 menit, kukus kembali campuran ketan dan kacang tolo selama kurleb 30 menit

  7. 7

    Angkat dan ketan siap disajikan hangat2 dengan ditaburi kelapa parut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawone TitinToha
pada
Tangerang
IRT 💯.....makanan jadul lover... lidah jawir banget☺☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa