Es bongko pontianak

Ummu Uwais
Ummu Uwais @nabiloktvn
Bogor, indonesia

Minuman segar memang banyak dijadikan pilihan untuk menghilangkan rasa lapar dahaga di tengah panas melanda. Karena minuman segar memang memiliki rasa sensasi segar yang bikin tubuh rileks. Nah minuman segar es bongko khas Pontianak ini bisa jadi referensi lho.

#CookpadCommunity_Bogor

Es bongko pontianak

Minuman segar memang banyak dijadikan pilihan untuk menghilangkan rasa lapar dahaga di tengah panas melanda. Karena minuman segar memang memiliki rasa sensasi segar yang bikin tubuh rileks. Nah minuman segar es bongko khas Pontianak ini bisa jadi referensi lho.

#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. BAHAN BONGKO:
  2. 600 mlAir pandan (10 lembar daun pandan blender)
  3. 95 grTepung hunkwe
  4. 100 grGula Pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 bkssantan instan 65gr
  7. BAHAN KUAH:
  8. 600 mlAir
  9. 200 grGula Merah
  10. 1/2 sdtGaram
  11. 1 bkssantan instan 65gr
  12. 2 lembardaun pandan
  13. TOPPING:
  14. 1 buahalpukat potong dadu
  15. Optionalya ka sesuai selera, bisa nangka, cincau, mutiara

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan bahan

  2. 2

    Gunting daun pandan, masukan air 600ml, blender sampai halus, lalu saring. Sehingga menjadi air sari daun pandan

  3. 3

    Masukan semua bahan bongko

  4. 4

    Masak menggunakan api sedang, aduk hingga mendidih dan tekstur seperti pada gambar

  5. 5

    Siapkan loyang yg sudah diolesi minyak, tuang adonan hunkwe, tunggu sampai dingin dan hunkwe sudah set

  6. 6

    Potong sesuai selera

  7. 7

    Siapkan mangkuk, tata bongko ke dalamnya. Kemudian siram dengan kuah santan, lalu tambahkan es batu di atasnya dan bisa menggunakan topping. Es bongko siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Uwais
Ummu Uwais @nabiloktvn
pada
Bogor, indonesia
Dokumentasi Ummu Uwais Belajar Memasak. Happy Cooking, Let's Cook👩‍🍳 Masak makin menyenangkan bila dilakukan bersama-sama❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa