▪22.05.18▪Jajanan pasar jadul yg tidak lekang waktu & selalu bikin kangen. Garing diluar, lembut manis di dalam. Yummy!.Ceritanya bikin isian kacang hijau kupas/mung bean kebanyakan. Soalnya sekalian utk isian roti, bakpao, kue ku, pia dll. Trus dalam rangka menghabiskan tepung kentang/potato flakes yg gk habis2 haha..🤣.Hasilnya kokoh gk kempes walaupun dibiarin seharian, tapi lembuuut pas digigit. 😍Satu resep ini bisa dapat 24 onde.Kalo mau coba, silakan buat 1/2 resep aja ya...Lets Cook!😘

Tadi bikin ini buat sarapan, biasanya sih beli, cuman kali ini pingin bikin yang pelangi. Pas uda mateng si anak happy banged liat warnanya, langsung dia sebutun warnanya satu" (maklumlah baru belajar ngomong dan blajr macem")😅,, uda gitu dibagiin satu" ke seisi rumah sambil maksa😂. Saya pakai resep mb @fitrisasmaya, saya buat setengah resep aja. Untuk isian,karena sy punya pasta kacang merah, jadi saya pakai yg ada saja. Ijin Copas resep ya mb 😊🙏.Untuk Isian sy sudah ad stok kacang merah.#cookpadcommunity_solo

Saya cooksnap resepnya @JosephineOctora. Enak banget, empuk dan renyah. Saya sudah coba buat 2x pakai kentang kukus dan tidak pakai kentang kukus. Jika ingin onde2 yang empuk dan lembut tahan sampai dingin pakai kentang kukus, jika ingin onde-onde yang kenyal dan renyah skip kentang kukusnya, hanya sajikan ketika masih hangat.

Bismillah, onde2 nih sy suka yg kopong sebenernya, tapi ternyata sy kehabisan tepung beras.. jd sy ganti dg Kentang, alhasil dalamnya agak basah alias lembek, meskipun begitu rasa ttp enak y bun, Dan bentuknya tetap bagus( tidak kempes meski udh seharian 😁) Mari kita buat#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#GenerasiAprontis#GenerasiTehObeng

Alhamdulillah kita sudah memasuki bulan suci Ramadhan pekan ini serba serbi takjil dan takjil ku jatuh pada onde-onde atau bola wijen adalah sejenis kue jajanan pasar yang terkenal di Indonesia. Bola wijen mudah ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima. Bola wijen juga terkenal khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri.Bola wijen terbuat dari tepung terigu ataupun tepung ketan yang digoreng atau direbus dan permukaannya ditaburi/dibalur dengan biji wijen. Terdapat bermacam-macam ragam, yang paling dikenal adalah bola wijen yang terbuat dari tepung ketan dan bagian dalamnya diisi bubuk kacang hijau. Ragam lain hanya dibuat dari tepung gandum dan diberi warna pada permukaannya seperti putih, merah, atau hijau yang dikenal sebagai bola wijen gandum, yang merupakan bola wijen khas dari kota Mojokerto, Jawa Timur.Sejarah onde-onde dapat ditelusuri di Tiongkok saat zaman dinasti Tang, di mana makanan ini menjadi kue resmi daerah Changan (sekarang Xian) yang disebut ludeui. Makanan ini kemudian dibawa oleh pendatang sana menuju ke daerah selatan Tiongkok, lalu berkembang luas hingga daerah-daerah Asia Timur dan Asia Tenggara.#CookpadCommunity_Bali#CPBali_SerbaSerbiTakjil2024#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#GenerasiAprontis#CPBaliAuthor2024_Aisyah Zulaika Muchsin

Awalnya iseng karena ada kacang hijau kupas mentah dirumah, bingung mau buat apa jadi kepikiran buat onde-onde. Eh ternyata hasil dan rasanya enak loh padahal baru pertama kali bikin heheYuk cobain juga buat onde-onde😍

Resep diambil dari blog mba Diana Cahya. Penambahan kentang pada adonan ketan membuat onde-onde tetap lembut walaupun sudah diinapkan.

Cemilan favorite 😁Note : Ini berdasar pengalaman saya jika ingin onde onde renyah pastikan isi benar2 kering/kalis. Jika masih banyak mngandung air akan membuat onde onde tidak renyah/lembekTips menggoreng : masukkan onde-onde dalam minyak dingin sebelum dipanaskan, baru nyalakan api cukup pakai kecil saja. Jangan lupa diaduk supaya matang merataBTW saya bikin 4 resep sekaligus, jd kalo mau bikin 1 resep bisa di bagi 4 yaaaSelamat mencoba 😊

"Kok terlalu lembek yah?" Kalimat ini yang sering temen2 saya alami ketika bikin Onde-Onde, pertama kali saya bikin juga begitu, entah resepnya yang ngga cocok atau memang saya yg kurang tau. Akhirnya sejak itu cari resep lain dari Mama dan Alhamdulillah cocok😊 selamat mencoba ya, Moms❤️

@monicalie97https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3996370-onde-onde-wijen-kacang-hijau?invite_token=9uW1QCSgiysPbJCYadSYG3zK&shared_at=1627510276Udah lama banget nih ga setoran hehee

2 hari berturut-turut bikin pesenan Kue ku, sengaja nyisain isian kacang hijau kupasnya untuk bikin onde2...resep dari Melz Kitchen yg udah lama dicookmark😊Bahan kulitnya ternyata sama dengan bahan kulit kue ku yang saya buat, pakai campuran kentang jadi kenyalnya pas, mudah digigit nggak alot.Boleh dicoba😍, 1/2 resep dulu biar nggak kebanyakan...

Niat awalnya pengen bikin bolu. Tapi lagi pengen pizza. Eh kok jadinya onde-onde...Ini resepnya simpel banget. Tanpa kentang, tetap empuk dan kulitnya krenyesss. Oiya ini aku bikin 2× resepnya. Dan yang ku tulis ini resep aslinya ya alias 1× resep.Sampe dibilang "ini mah udah bisa dititip ke warung mi". Ya pasti kita kalo masak rasa lelah bakal hilang kalo pada suka sama masakannya kan.Source : Mamayu