Hozzávalók

30 perc
4 adag
  1. 1 dbközepes tök
  2. 1 csokorfriss kapor
  3. 1 csipet
  4. Ízlés szerintcukor és ecet 3:1 arányban
  5. ízlés szerintKb. 2 ek tejföl
  6. A habaráshoz
  7. 1 ekliszt
  8. 1 dlvíz

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A tököt megtisztítjuk, kimagozzuk és tök gyaluval felszeleteljük. Hozzáadunk annyi vizet, hogy félig lepje el és 10-15 perc alatt roppanósra főzzük. Ha szeretnénk az állagát megőrizni, tegyünk a főzés elején 1 ek ecetet hozzá, így nem főzzük szét.

  2. 2

    Készítsünk egy laza habarást (liszt+víz), adjuk hozzá a főzelékhez és sűrítsük be. Az ízét cukorral és ecettel állítsuk be, végül hőkiegyenlítéssel keverjük hozzá a tejfölt és jeges vízzel hűtsük le tálalás előtt.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Fruzsina Száraz-Török
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek