Tökfőzelék (édes)

Fruzsina Száraz-Török @cook_frozi90
Elkészítés
- 1
A tököt megtisztítjuk, kimagozzuk és tök gyaluval felszeleteljük. Hozzáadunk annyi vizet, hogy félig lepje el és 10-15 perc alatt roppanósra főzzük. Ha szeretnénk az állagát megőrizni, tegyünk a főzés elején 1 ek ecetet hozzá, így nem főzzük szét.
- 2
Készítsünk egy laza habarást (liszt+víz), adjuk hozzá a főzelékhez és sűrítsük be. Az ízét cukorral és ecettel állítsuk be, végül hőkiegyenlítéssel keverjük hozzá a tejfölt és jeges vízzel hűtsük le tálalás előtt.
Hasonló receptek
-
Tökfőzelék kaporral Tökfőzelék kaporral
A tökfőzelék nem fotogén 📸... de finom, egyszerű, gyorsan⚡ elkészíthető étel. Rántással és habarással főztem. Lehetett volna csak rántással is, és a tejfölt hőkiegyenlítéssel adtam volna a főzelékhez, de nem volt elég sűrű. Nem szeretem az olyan állagú főzeléket, amiben megáll a kanál 😖, ezért óvatos vagyok a liszttel. Így, ahogy hűl, pont jó állaga lesz 😋. Ha nem szereted liszttel sűríteni, kevés vízzel feltéve, fele adagot leturmixolva és azzal sűrítve is megoldható talán, de a tejfölt ne hagyd ki. 🤤 Egy kis pörkölttel, fasírttal meg lehet bolondítani. 🤤🥓🍖🍗 Vargáné Kőrösi Viktória 🎨 -
-
-
Tökfőzelék pörkölt feltéttel Tökfőzelék pörkölt feltéttel
Igazi napközis étel, a nyár legfrissítőbb főzeléke. Kovacs Dana (Danadi’s Kitchen) -
Tökfőzelék Tökfőzelék
Anyukámtól tanultam az elkészítését, talán én egy picivel édesebben csinálom. A párom is megszerette, aki azelőtt soha nem kóstolta meg....😉😊 Edina Furkó -
-
Kapros tökfőzelék csirkepörkölttel Kapros tökfőzelék csirkepörkölttel
#kotenykihivas2025A magyar konyha egyik jellegzetes étele a tökfőzelék pörkölttel,ami nagyon megosztó. Van ,aki imádja,de sokan nem szeretik. Nálunk ez kedvelt étel,főképp így nyáron,mikor minden van hozzá a kertben. Most az egyik nagyon olcsó változata készült a pörköltnek,ugyanis csirkefarhátat és csirkemell csontot ,amin persze jócskán maradt hús a filézéskor,használtam. Szelle Szabad Erika -
-
Kapros tökfőzelék Kapros tökfőzelék
Ez is egy régi, jól bevált recept. Szerintem a legfinomabb egy jó pörkölttel. Nagyon finom és gyorsan megvan, főleg ha túljutottunk a tökgyalulás részen. Kilecz Szilvia -
Tökfőzelék- magyaros Tökfőzelék- magyaros
A kedvenc főzelékem magyaros változata, ahogy én készítem. Csülökpörkölt helyett lehet bármivel. Nógrádi Frank -
-
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/15256669
Szöveges kommentek