Spaghetti lada hitam (anti ribet)

Rebus sphagetti dalam air mendidih yg sudah diberi garam dan sedikit minyak sampai texture al dente (matang tidak ada yg keras) saring dan sisihkan

Panaskan pan.
Masukan minyak secukupnya (lebih bagus olive oil)

Tumis bawang bombai yg sudah diiris memanjang,
Lalu masukan paprika yg sudah dipotong2 sesuai selera, aduk aduk sampai agak layu

Masukan ayam atau daging cincang, lalu masukan semua saus saori. Aduk sampai rata.

Tambahkan air sampai daging terendam seluruhnya.
Masak dengan api kecil,

Aduk terus sampai air mulai menyusut dan mengental.
Tes rasa, bila dirasa kurang pas bisa tambahkan gula,garam/ penyedap sesuai selera. Matikan kompor

Tata sphageti dipiring saji,lalu siram dengan saus lada hitam.
Parut mozarela selagi saus panas agar meleleh, atau bisa jg dibakar manual.

Finish tabur dengan oregano

Siap disajikan.