Рвем вишни, засыпаем сахаром по вкусу. Привариваем, жмакаем, опять подвариваем, перетираем через сито до косточек. Перетертую массу подвариваем до густоты, выливаем тонким слоем на листы для пастилы на сушке, предварительно смазанные кокосовым маслом или не пахучей олией. Сушим при температуре 40-45 градусов, до отлипания пастилы с листов. Сворачиваем колбаской в пергамент и кладём в холодильник. Приятного аппетита :)