Martabak Manis Mini - Mudah, Lembut Dan ANTI GAGAL

Pernah nyoba bikin ini recook selegram tapi hasilnya bantet, gagal dan kecewa. Kali ini aku cooksnap dari anggota Geng Semangcook @DapoerMADAMElisabeth 😁, eh alhamdulillah ternyata sesimple itu dan malah berhasil. Cepet lagi bikinnya cuma bentuknya masih blepotan pinggirnya, ternyata emang harus pakai centong yang pas biar waktu bikin pinggiran bisa sempurna. Disini ukuran air saya lebih banyak ya diresep asli 230 ml sedangkan saya pakai 250 ml karena bisa jadi tingkat kelembaban tepungnya berbeda dimasing² tempat. Thanks ya dam resepnya..ai lap yu 😘
Martabak Manis Mini - Mudah, Lembut Dan ANTI GAGAL
Pernah nyoba bikin ini recook selegram tapi hasilnya bantet, gagal dan kecewa. Kali ini aku cooksnap dari anggota Geng Semangcook @DapoerMADAMElisabeth 😁, eh alhamdulillah ternyata sesimple itu dan malah berhasil. Cepet lagi bikinnya cuma bentuknya masih blepotan pinggirnya, ternyata emang harus pakai centong yang pas biar waktu bikin pinggiran bisa sempurna. Disini ukuran air saya lebih banyak ya diresep asli 230 ml sedangkan saya pakai 250 ml karena bisa jadi tingkat kelembaban tepungnya berbeda dimasing² tempat. Thanks ya dam resepnya..ai lap yu 😘
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu, gula, garam dan baking soda.
- 2
Masukkan air, aduk menggunakan whisker hingga tercampur rata. Jika sudah tidak ada yg bergerindil masukkan telur dan baking powder, aduk lagi.
- 3
Pastikan adonan keluar gelembung-gelembung kecil, tandanya baking soda dan baking powder mulai bekerja. Lalu panaskan teflon sampai benar-benar panas dan olesi margarin tipis-tipis.
- 4
Masukkan adonan pada cetakan, kecilkan api. Jika mulai keluar lubang-lubang kecil, taburi sedikit gula pasir lalu tutup agar bagian atas cepat matang.
- 5
Jika sudah matang olesi dengan mentega saat panas agar meresap hingga ke dalam. Lalu taburi topping. Hasilnya lembut bersarang.
Resep Serupa
-
Martabak manis mini mudah Martabak manis mini mudah
Pasti siapa pun yg pakai resep ini bakal sukses deh masak nya, karena resep sy dpt dr bakul martabak mini hehe...Fotonya nggak banget utk dipamerin, tp lah apa daya, masaknya sambil terburu buru. Karena pas lagi jadwalnya bw takjil k mushola. Sy buat martabak manis mini & martabak telur jamur untuk takjil d mushola dekat rumah. jadi harap maklum ya, fotonya jelek bgt, lain kali kl buat lagi, dipamerin yg top deh dg toping yg lebih yahud hehe...Oiya, resep kl ingin telur 2 butir jg bisa. Tepungnya jadi 200gr. Takaran yg lain tetap. Kadang sy sering pakai resep yg 2butir telur. Hehe liat stok telur CISCA AE -
Martabak Manis Mini Lembut Martabak Manis Mini Lembut
Source : ~ resep :Tintin Rayner , inspirasi dari mbk Amirah Abdul AzizDulu pernah bikin martabak manis tapi gagal karena gosong dan gak bersarang. Dari kegagalan saya belajar agar tidak gagal lagi hihi. Alhamdulillah kali ini sesuai ekspektasi.Kuncinya :1. Pake Ragi instan (Fermipan/Saff) yang aktif.2. Gunakan api kecil/api lilin ketika adonan sudah masuk.3. Aduk adonan setiap akan memasukkan ke cetakan. Agar endapan adonan menjadi rata lagi 😉.4. Begitu diangkat dari cetakan langsung oles margarin, beri kental manis dan tabur ceres / keju.#cookpadcommunity#cookpadcommunity_id#clovercookinglover#cookingwithhearteatingwithlove#berburucelemekemas #resolusi2019*W2_15 Rahmatika -
Martabak Manis Mini Anti Gagal Martabak Manis Mini Anti Gagal
Ini tuh komposisi resep hasil coba2.asli hasilnya lembut,kenyal dan tetep empuk walau udah diinapkan semalan pas matang.Nah adonannya kalau kita bkin malam,bisa banget disimpan dikulkas dan dipanggang keesokan harinya,saya sendiri sdah uji cba dan hasilnya tetep oke,rasanya ga berubah sama sekali.Ini porsi agak banyak ya,tanpa susu bubuk dan hasilnya oke banget.Terus sarangnyaa tuh asli full banget.#PejuangGoldenApron3#BerburuCelemekEmas#GAweek13#CookpadCommunity_Merauke Annie Aprilia (annie'kitchen) -
Martabak Manis Mini | Anti Gagal Martabak Manis Mini | Anti Gagal
Allhamdulillah pertama kali bikin martabak manis mini langsung jadi😂 bener-bener dah ni resep best banget, yuk cuss bikin anti gagal lohhh... 😘..Sc : ig debbie_ariesthea Dapur Mang Ariss -
Martabak Manis Mini praktis, empuk, anti gagal Martabak Manis Mini praktis, empuk, anti gagal
Penasaran pengen bikin martabak manis, karena suami & anak2 suka, tapi selalu ragu sukses nggaknya.Banyak resep saya baca, berusaha menyimak setiap resep yang ada, akhirnya paham & mencoba menyiasatinya supaya minim gagal.Dan ternyata percobaan pertama di pagi ini berhasil menyenangkan hati si kecil & suami....bisa utk bekal ke sekolah.Siangnya coba bikin sekali lagi, sukses juga...martabak manis mini yang praktis, empuk & anti gagal.Terimakasih cookpad sudah menginspirasi.#martabakmanismini#martabakmini#martabakminiantigagal Ge Adhian -
Martabak manis mini enak (anti gagal) Martabak manis mini enak (anti gagal)
Baru ini resep yg brhsil. Alhamdulillah Aprilia Cristiianaa -
Martabak Manis Mini Anti Gagal Martabak Manis Mini Anti Gagal
Kebetulan keluarga di rumah pada suka sm martabak manis. Dari pada beli mending bikin sendiri, lebih higenis dan murah hehehe 😂 Pertama pakek resep ini selalu berhasil, dan aku males nyobain resep lain, soalnya resep ini menurutku udah pas soal rasa dan texturenya yang lembut. Terima kasih mbak Dewi M.P resepnya 😊 Resep ini dijamin anti gagal moms 😘 Selamat mencoba 😍 Reni A.M -
Martabak manis mini yg kenyal dan lembut Martabak manis mini yg kenyal dan lembut
Berberapa kali bikin Martabak manis dan hasilnya lembut tpi kurang kenyal. Kepinginnya seperti martabak manis AJAM (di sipin jambi) dan terang bulan SION (di daerah manukan surabaya)... Rasanya endes banget kalah pokoknya martabak2 manis terkenal di daerah tersebut yg cuma menang enak di topping tpi kurang yes martabaknya....tdi tiba2 biasa anak gadis mt martabak manis dan akhirnya sy coba bikin resep martabak manis yg sy mix dg resep bika ambon dan hasilnya wiiih kenyeeel lembuuut...sprti yg sy inginkan. Alhamdulillah..😘😘😘😘 Yati Rzh -
Martabak manis mini Martabak manis mini
Ini resep terbaik yg sy temukan di IG, resep lain semua pakai ragi n harus didiamkan dl minimal 30menit. Pakai resep ini bisa langsung di masak... ini recook dari 1 akun resep di IG, sy lupa nama akunnya, krn sy cuma simpan screen capturenya 😁 Pakai loyang lumpur d5,5cm jadi 17pcs. Tipsnya: kocok dl adonan setiap akan dituang ke loyang panggang. Amel’s Cookery -
Martabak manis mini Martabak manis mini
Pengen coba alat cetak baru critanya😂 bikin martabak manis mini yuuk kak ... BunsZa -
Martabak Manis Mini Empuk, Anti Gagal Martabak Manis Mini Empuk, Anti Gagal
Seringkali bikin martabak manis tapi yg gede baru kali ini bikin yg versi mini2.Trial pertama langsung berhasil bersarang.Berbagai macam resep teruji dapat dicari di cookpad tinggal menyesuaikan dg selera masing2 dirumah.Mengenal dan bergabung dengan Cookpad adalah sesuatu keuntungan buat saya selain dapat byk menimba ilmu jg dapat bertemu byk teman dg hobby yg sama.Terimakasih Cookpad sudah menginspirasi dan membagi ilmunya selama ini . Tetap berjaya diusia yang semakin dewasa.Selamat Ulang Tahun yang ke11 , All best wishes for you ❣❣❣❣Source: Ge Adhian#CookpadIndonesia#MasakanRumahan#MasakAsyik#Berbag11Cerita#Horas_Arsik11thCookpad#AnekaMartabak#MartabakManisMiniEmpuk#CookpadCommunity_Sumut#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Community farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Martabak Manis Mini anti gagal Martabak Manis Mini anti gagal
Ini adalah resep andalan kalo bikin martabak mini. Favorit anak-anak dan suami. Ini sengaja saya kasih topingnya ga banyak meisesnya supaya ga terlalu manis hehe.Saya pakai resepnya mak @cook_5237292Maturnuwun resepnya mak Frida🫶Oiya saya pakai setengah resep asli. Resep asli dikali 2 dari yang saya tulis ini ya moms Yulia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)