Bistik Lidah Sapi

Anggarani Paramita
Anggarani Paramita @paramita90recipe
jawa timur

Beberapa hari lalu beli lidah sapi, baru sempet dimasak sekarang dijadiin bistik biar tambah mantul🤤 rasa sausnya dijamin enak banget, dipaduin sayuran rebus & kentang goreng makin nikmat😋
Selamat mencoba mommies🌟

Bistik Lidah Sapi

Beberapa hari lalu beli lidah sapi, baru sempet dimasak sekarang dijadiin bistik biar tambah mantul🤤 rasa sausnya dijamin enak banget, dipaduin sayuran rebus & kentang goreng makin nikmat😋
Selamat mencoba mommies🌟

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kglidah sapi (presto/rebus sampai empuk)
  2. 1 buahwortel
  3. 100 grbuncis
  4. 200 grkentang goreng
  5. Bahan saus bistik :
  6. 1/2 buahbawang bombay (iris kasar)
  7. 3 siungbawang putih (cincang)
  8. 10 buahjamur kancing (optional)
  9. 4 sdmsaus tomat
  10. 3 sdmsaus tiram
  11. 2 sdmkecap inggris
  12. 6-7 sdmkecap manis
  13. secukupnyaLada
  14. secukupnyaGula
  15. secukupnyaKaldu jamur
  16. secukupnyaGaram
  17. 800 mlair
  18. 2 sdmtepung maizena (larutkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Iris serong lidah sapi yg sudah empuk. Rebus juga sayuran pelengkapnya. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang putih & bombay dengan mentega sampai harum. Masukkan potongan lidah sapi & jamur. Tumis -+ 5 menit lalu tambahkan air.

  3. 3

    Masukkan bumbu, saus dan kecap kedalamnya, aduk dan biarkan mendidih. Masak sampai bumbu meresap kedalam lidah. Koreksi rasa. Terakhir masukkan larutan maizena, masak sampai mengental.
    Sajikan dengan sayuran pelengkap+kentang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anggarani Paramita
Anggarani Paramita @paramita90recipe
pada
jawa timur

Komentar

Titisari Lesanpura
Titisari Lesanpura @titisari
Rebus lidah sampe empuk itu berapa lama kira2 bun ?

Resep Serupa