Churros Gampang Banget

Ummu bilal 24
Ummu bilal 24 @Ummubilal24

Churros Gampang Banget

28 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
25-30 stick
  1. 120 grTepung Terigu Pro Sedang (me.segitiga)
  2. 50 grMargarin/mentega (Aku pakai Royal Palmia Butter Margarine)
  3. 180 mlAir
  4. 1 ButirTelur
  5. 15 grGula Pasir (kalau suka manis +5gr lagi)
  6. SejumputGaram
  7. 1/4 sdmBaking Powder
  8. 1/4 sdtVanili Bubuk (kalau pakai margarin/mentega biasa)
  9. Topping
  10. Saus coklat
  11. sesuai seleraGula Pasir + Cinammon bubuk takaran
  12. Gula Halus

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Rebus air+margarin+gula+garam menggunakan wajan anti lengket. Jika margarin leleh dan air mulai mendidih, kecilkan api masukkan tepung+baking powder+vanili yg sudh di ayak ke dalam wajan, aduk rata dan masak selama -+ 2 menit sambil terus di aduk. Diamkan adonan selama -+ 10 menit. Adonan seharusny kalis dan tidak lengket.

  2. 2

    Setelah adonan sudh mendekati suhu ruang, campurkan 1 butir telur. Aduk rata. Jika adonan terlihat memisah seperti gambar, tetap lanjutkan mengaduk sampai adonan rata dan kalis.

  3. 3

    Aku pribadi lebih suka mencetak ke atas wadah sebelum di goreng karena adonan padat dan bisa di pegang seperti adonan kue kering. Adonan di cetak semua seukuran jempol keatas loyang/piring datar.

  4. 4

    Panaskan minyak di wajan dengan api sedang. Goreng churros sampai kuning keemasan. Sesaat setelah di angkat bisa langsung di masukaan kedalam campuran gula+kayu manis/di tabur gula halus. Gambar cuma contoh ya, gorengny jangan sampai kecoklatan, cukup kuning keemasan bakal tetep crispy kok.

  5. 5

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu bilal 24
Ummu bilal 24 @Ummubilal24
pada

Komentar

Resep Serupa