A gyümölcsöket megmossuk, a meggyet és a cseresznyét kimagozzuk, a barackot megpucoljuk és kockára vágjuk. Egy nagyobb lábosba tesszük és felöntjük 2, 5 l vízzel és nagy lángon elkezdjük melegíteni. Hozzákeverjük a fahéjat, a szegfűszeget és a cukrot. A cukorból először fele mennyiséget tegyünk, majd kóstolgassuk, hogy függően a gyümölcsök édességétől még mennyit kell hozzá kevernünk. Közben egy tálba tesszük a tejfölt és a liszttel simára keverjük.

A már meleg léből 2-2 merőkanállal a tejfölre merünk és ismét simára keverjük, hogy jó híg legyen, utána folyamatos kevergetés mellett a gyümölcsös léhez öntjük.

Forrás utána már levehető a tűzről, nem kell főzni. Mikor már nem tűzforró, akkor a málnát és az áfonyát is hozzákeverjük. Hagyjuk kihűlni, majd tegyük hűtőbe pár órára, de langyosan is nagyon finom. Jó étvágyat!