Donat empuk

Mabelin
Mabelin @mabelin

Salah satu resep donat yang aku suka. Karena menurutku donatnya montok ga kempes serta awet empuk sampai berhari-hari.

Donat empuk

46 orang berencana membuat resep ini

Salah satu resep donat yang aku suka. Karena menurutku donatnya montok ga kempes serta awet empuk sampai berhari-hari.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu protein tinggi
  2. 40 grgula pasir
  3. 110 mlair dingin
  4. 1 sdtragi instan
  5. 2 butirkuning telur
  6. 2 sdmsusu bubuk
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 30 grmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung, ragi, gula dan susu bubuk, aduk rata, masukan kuning telur, air lalu uleni hingga 1/2 kalis, masukan margarin dan garam lalu uleni hingga kalis elastis

  2. 2

    Bulatkan dan istirahatkan kurang lebih 30 menit. Tutup dengan kain bersih.

  3. 3

    Kempiskan adonan, lalu bagi masing-masing 30 gr. Bulatkan, lalu pipihkan dan beri lobang di tengahnya.

  4. 4

    Istirahatkan lagi hingga mengembang 2x lipat atau maksimal satu jam.

  5. 5

    Goreng di minyak panas dengan api kecil, kalau bawahnya sudah matang, balik, tunggu sampai white ringnya terbentuk, angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Beri topping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mabelin
Mabelin @mabelin
pada

Komentar

Resep Serupa