Bumbu pecel

Mommy 3D
Mommy 3D @anova_19
Prambanan, Klaten - Jawa Tengah

Suka stok bumbu/sambel pecel sih, tinggal dicairkan, rebus² sayur siapkan lauk, makan deh..
Sempet jd menu bakulan juga sih dulu dan resep ini sudah cocok menurut saya
Satu resep ini jadi 2 kg bumbu pecel
Resep by: Diah Didi

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkacang tanah
  2. 700 grgula merah
  3. 20 bijicabai merah
  4. Segenggamcabai rawit, sesuai selera
  5. 20 bijikencur, ukuran sedang
  6. 40 siungbawang putih, ukuran sedang
  7. 20 bijimata asam
  8. 4 sdmgaram, peres
  9. 11 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kacang hingga matang, tiriskan. Giling hingga agak kasar

  2. 2

    Goreng bawang putih, cabai merah, dan kencur haluskan

  3. 3

    Sisir gula merah halus, campur bumbu halus, garam, asam dan kacang. Aduk hingga tercampur rata

  4. 4

    Koreksi rasa, agar pas sesuai selera

  5. 5

    Padatkan, bagi sambel pecel sesuai kebutuhan. Bungkus plastik.

  6. 6

    Simpan di kulkas atau frezeer jika mau lebih awet

  7. 7

    Jika mau dipakai dicairkan dengan air panas

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Ditulis oleh

Mommy 3D
Mommy 3D @anova_19
pada
Prambanan, Klaten - Jawa Tengah
istri dari satu²nya suami tercinta dan ibu dari tiga orang anak. Hobi memasak dan mencoba resep² baru, dan hobi makan tentunya 😁😁
Lebih banyak

Resep Serupa