Chicken Katsu Curry
Curry ini menjadi salah satu makanan Jepang modern (Yōshoku) yang cukup otentik dan bisa dibuat di rumah. Hanya bermodal curry block dan beberapa sayuran, dapur saya bisa dipenuhi aroma khas kari yang hangat seharian. Pendampingnya tentu saja chicken katsu yang tak kalah mudah untuk dibuat.
Chicken Katsu Curry
Curry ini menjadi salah satu makanan Jepang modern (Yōshoku) yang cukup otentik dan bisa dibuat di rumah. Hanya bermodal curry block dan beberapa sayuran, dapur saya bisa dipenuhi aroma khas kari yang hangat seharian. Pendampingnya tentu saja chicken katsu yang tak kalah mudah untuk dibuat.
Cara Membuat
- 1
Campurkan ayam dengan all purpose seasoning, garam, kaldu jamur, dan merica. Marinasi selama 1 jam.
Dalam mangkuk terpisah, masing-masing siapkan tepung roti, tepung terigu, dan kocokan telur.
- 2
Balurkan ayam ke tepung terigu, kemudian ke kocokan telur, lalu ke tepung roti.
- 3
Goreng katsu dalam minyak sedang hingga matang.
- 4
Untuk kari, panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan wortel dan kentang. Tumis sebentar hingga terlumuri dengan mentega.
- 5
Tanbahkan kaldu sapi, rebus hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan curry blok, lalu aduk terus hingga rata.
- 6
Tambahkan kecap asin, kecap inggris, dan gula aren. Koreksi rasa.
- 7
Sajikan curry dengan katsu dan nasi putih.
Resep Serupa
-
Chicken Katsu Curry Chicken Katsu Curry
Chicken Katsu Curry ini cocok untuk anak kost karena simple dan gampang untuk dibuat. Happy Cooking everyone!!!
-
Chicken Katsu Curry Chicken Katsu Curry
Chicken Katsu Curry yang approve by paksu, padahal dia gak seberapa suka makan chicken katsu curry resto2 🫶
rafika rahmah -
Chicken Katsu Curry Chicken Katsu Curry
Saya termasuk orang yg suka dengan olahan yg kriuk2.. contohnya makanan/cemilan yg berpanir seperti katsu ini. Apalagi ditambah bumbu kari ala ala Jepang, beuh makin mantap. Saya beli curry blocknya online soalnya di supermarket disini saya ga nemu curry block, sempet jg mau nyobain bubuk kari yg di warung2 tp dilihat dari tampilan dibungkusnya warnanya kaya bumbu opor gitu trus instruksi di belakang kemasan jg ditambahin santan. Wah ternyata beda bgt tekstur bumbu kari Indo sma kari Jepang hihi.. yuk ah kita eksekusi supaya tantangan #resolusi2019 ini tercapai dan menambah semangat untuk #berburucelemekemas💪🏻
-
Chicken Katsu Curry Chicken Katsu Curry
Selama di Jepang, saya tu ngiler banget makan nasi kare tp ga bisa sembarangan makan jg kan disini, sebagai muslim ada bahan yg ga bisa saya makan 😊Bersyukurnya saya, ada curry block yg bahan2nya boleh utk dikonsumsi. Akhirnya coba bikin sendiri nasi karenya ☺️
-
Chicken Katsu Curry Chicken Katsu Curry
Masih belum bisa move on dari renyah dan enaknya chicken katsu. Kali ini dibikin pakai kuah kari. Mantap juga. 😋 Sepertinya lidah saya sudah makin terbiasa dengan masakan-masakan asing. 😅😅😅Biasanya cuma sayur bayam, tumis kangkung dan kawan-kawan. 😁Saya pakai resep chicken katsu renyah andalan. Dan curry nya saya recook resepnya mb @nurmaretha ds, 🙏♥️#LihaiRecook7_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#memasakdengancinta#masakituibadah
-
Chicken Katsu Curry Chicken Katsu Curry
Japanese style curry 🎌 #japanese #curry #katsu #chickenkatsu
-
Chicken Katsu Curry Chicken Katsu Curry
Saya kurang suka makan kuah curry, tapi resep ini buat saya jadi suka curry
-
Chicken Katsu Curry Chicken Katsu Curry
#bukanmenudiet orang rumah request masak yang banyak sayurnya. Saya ingin chicken katsu. Jadilah chicken katsu curry yg banyak sayurnya
-
Chicken Katsu Curry Chicken Katsu Curry
Dari dulu saya suka sekali makan chicken katsu curry. Cuma belum terpikir untuk bikin sendiri. Berhubung skg punya suami dan dia jg suka banget dgn chicken katsu curry akhirnya saya malah termotivasi buat bikin sendiri. Apalagi kdg kalau beli diluar, currynya rasanya suka kurang 'kari' atau terlalu encer. Percobaan pertama cukup berhasil cm masih krg sreg, akhirnya saya googling dan yutup video2 dan artikel2 jepang. Dari hasil googling, yutupan, dll akhirnya saya bikin resep sendiri. Trus saya coba untuk bikin lagi dan alhamdulillah suami suka.
-
Chicken Katsu Curry Chicken Katsu Curry
July30, 2018Kemarin bikin chicken katsu lagiii... Kepikiran ga cuma digoreng lalu pengen chicken curry... Jadilaaah....Resep chicken katsu klik disini yaa...https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5290579-chicken-katsu?via=sidebar-recipes
-
Chicken Katsu Curry Chicken Katsu Curry
Lagi kangen makan di coco curry, jadilah bikin katsu dan curry nya. Ternyata cepet dan simple! 😋😋
-
Chicken Katsu Curry Chicken Katsu Curry
Japanese Week 🇯🇵 hari kedua menunya si Japanese Curry inii! Dijamin enak, ga kalah sm katsu2 diluaran sana, mana terjamin kebersihannya juga kann 😍 Yuk cus bikin!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar