Інструкція з приготування
- 1
Моем с содой банки, стерилизуем. Пишут можно не делать этого, но я все равно делаю. Мне так спокойней))
- 2
Замачиваем в холодной воде огурцы часа на 2. Моем и раскладываем по банкам. Я ничего не обрезаю. Укроп обдаю кипятком и укладывают на дно, также чеснок и болгарский перец. Заливаю кипятком огурцы в банках и оставляю остывать до тёплой банки, чтоб можно было взя ть голыми руками.
- 3
Сливаю воду с банок и меряю количество воды, из этого расчёта добавляю соль, сахар и уксус в самом конце
- 4
Разливаю маринад и закатываю рецепт указан из расчёта на 1 литр маринада. Это очень удобно, огурцы можно закрывать в любых банках и 3,и 2, 1, и1. 5л. И не бояться, что неправильно расчитаете уксус или специи.
- 5
После первого раза как слили воду, меряем количество, например, получилось 2л 700г,просто дрлейте ещё воды до 3 л и положите все составляющие маринада в тройном объёме. В итоге маринада немного останется, но пропорции будут точные. Огурцы получаются сладковатый с кислинкой и отлично хрустят.
Схожі рецепти
-
Крымско-татарская кухня быстрые огурчики на зиму, маринованные Крымско-татарская кухня быстрые огурчики на зиму, маринованные
#cookpad #заготовки на зиму
-
Хрустящие маринованные огурцы на зиму без стерилизации Хрустящие маринованные огурцы на зиму без стерилизации
Всегда на зиму закрываю несколько видов огурцов по разным рецептам. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации нравятся всем. Попробовав, всегда просят этот рецепт.
-
Маринованные помидоры со сливами Маринованные помидоры со сливами
Хочу предложить вам рецепт моей любимой заготовки – маринованных помидоров со сливами. Помидоры и сливы отлично дополняют друг друга, в результате получается отменная закуска на зиму с интересным вкусом.#заготовки -
Ароматные, пряные кабачки на зиму Ароматные, пряные кабачки на зиму
Пряные, ароматные кабачки на зиму – с любым гарниром, ну просто объедение! Очень простой и быстрый рецепт приготовления. -
Маринованные корнишоны #заготовки Маринованные корнишоны #заготовки
Многие хозяйки для приготовления разных блюд используют корнишоны. Корнишонами являются мелкоплодные овощи такого сорта как «Огурец посевной», хотя часто корнишонами называют любые сорта огурцов, которые едва наросли на грядке. Хрустящие, сочные и низкокалорийные огурчики очень вкусны в маринованном виде. Предлагаю свой рецепт маринования корнишонов на зиму. -
Маринованные огурцы с кабачками на зиму Маринованные огурцы с кабачками на зиму
Все лето на нашей даче растут огурцы и кабачки – самые неприхотливые овощи в нашем регионе. Из них делаю различные заготовки на зиму. Сегодня хочу предложить вам рецепт маринованных огурцов и кабачков, закрытых вместе. -
Маринованные огурцы с кетчупом Чили👍 Маринованные огурцы с кетчупом Чили👍
Получаются хрустящие и очень вкусные🤤 моя семья обожает такие огурцы.
-
Маринованные огурцы "Верес" Маринованные огурцы "Верес"
#заготовки#соленьяназиму
-
Хрустящие огурцы без уксуса и стерилизации Хрустящие огурцы без уксуса и стерилизации
На зиму вкусняшка, полезняшка!
-
Опята маринованные на зиму Опята маринованные на зиму
#ужасновкусно #грибы #заготовки Самая вкусная и царская закуска для зимних праздников
-
Маринованные помидоры на зиму Маринованные помидоры на зиму
Мариную помидоры на зиму по разным рецептам, но этот рецепт самый любимый в нашей семье. Вкусные, сладкие, пряные маринованные помидоры на зиму – просто пальчики оближешь! #заготовки2020 -
Маринованные огурцы резанные Маринованные огурцы резанные
Очень вкусные маринованные огурцы можно приготовить совершенно по-особенному. Для этого сами огурчики нарежем кружками или полукружками, а в рецепт маринада добавим немного уксуса и гвоздики. Дегустировать такое блюдо зимой – одно удовольствие!
Більше рецептів
Коментарі