Хрустящие огурцы без уксуса и стерилизации

Сергей Кутявин @cook_13291335
На зиму вкусняшка, полезняшка!
Хрустящие огурцы без уксуса и стерилизации
На зиму вкусняшка, полезняшка!
Кроки
- 1
Огурцы замочить на 3-4 часа в воде, обрезать кончики. В стерильные банки складываем по 1 листу хрена, зонтики укропа, огурцы, дольки лимона, чеснок, перцы горошком, сладкий (болгарский) перец, листик лавра. Заливаем банки кипятком до самого верха и накрываем стерильной крышкой. После 20 минут, сливаем воду в кастрюлю и варим маринад. Добавляем соль и сахар, когда закипит вода добавляем лимонную кислоту и варим 1 минуту. Горячий маринад разливаем по банкам и герметично закрываем крышками.
- 2
Далее переворачиваем на крышку и укутываем "одеялом" до полного остывания. Хранится при комнатной температуре. Приятного!
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/9920875





Коментарі (3)