Parut wortel dan sisir jagung

Siapkan wadah yang cukup besar untuk mencampur seluruh bahan

Suwir kani/daging kepiting imitasi, masukkan wortel yang sudah di parut, jagung yang sudah disisir, daun bawang, telur, dan bumbui dengan garam, lada dan gula secukupnya. Aduk hingga adonan tercampur rata

Nyalakan kompor dan panaskan sedikit minyak di teflon. Ambil adonan dengan takaran 1 sdm lalu pan fried. Kalau mau bikin seperti telur dadar yang besar gitu juga ga masalah ya..

Jika satu sisi adonan telur kepiting sudah mulai matang, balikkan sisi satunya. Ulangi hingga adonan habis. Pancake kani ini bisa dimakan polosan atau dapat dicocol dengan saus mayones dan sambal ya..Siap disajikan