Sambal Bawang (ala Bu Rudy)

Sukaaaa deh sama sambel bu Rudy yg fenomenal. Kemarin liat resepnya dari cookpad Kak @dewi008saraswati , ngilerr banget sama sambelnya. Mumpung hari libur, bikin sendiri yuuk.
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Id
#CookpadCommunity
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Cabe rawit buang tangkainya, cuci bersih, tusuk2 dgn tusuk gigi atau gunting sedikit badan cabe rawit biar pas digoreng, tidak meledak2.
(Me: mix cabe rawit merah n cabe merah keriting) - 2
Bawang putih n bawang merah diiris kasar.
- 3
Goreng bawang putih setengah matang saja, harus cepat diangkat saat mulai wangi, jgn sampe kecoklatan. Sisihkan.
- 4
Pakai minyak yg sama, goreng cabe rawit/cabe merah sampai setengah matang. Langsung angkat, sisihkan.
- 5
Blender kasar bawang putih & cabe rawit yg sudah digoreng. Kalau ingin spt sambal bu Rudy yg asli, blender sampe halus.
- 6
Pakai minyak yg sama, goreng bawang merah sampai sedikit layu. Masukkan cabe n bawang putih yg sudah diblender, aduk rata. Masukkan garam, kaldu jamur/penyedap rasa, lada, gula pasir, aduk2. Tambahkan minyak kalo dirasa kurang (sesuai selera). Koreksi rasa. Setelah minyak agak menyusut, matikan api. Biarkan sampai suhu ruang.
- 7
Setelah dingin, masukkan ke wadah tertutup rapat. Minyak boleh dimasukkan semua atau sebagian saja.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sambal Bawang Bu Rudy Sambal Bawang Bu Rudy
Ini cerita lanjutan saat dapat kiriman sayur dan cabe dari malang,hrs eksekusi drpd rusak😂. Nah berbekal cookmark resep dari diek #TyasYodha untk sambal bawang bu rudy, sy sudah ngeces membayangkan sambal bawang ini, dulu suka banget kl lg makan di resto bu rudy, sambal dan udangnya favorit banget, ternyata hasil akhir sambal 100%mirip banget, keren sdh bisa buat sambal bawang ala bu Rudy😁😍resep saya buat 1/2 porsi, kl buat banyak tinggal di gandakan masing2 bahan.#semanggisuroboyo#DiRumahAja#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati DEWI SARASWATI -
Sambal Bawang ala Bu Rudy Sambal Bawang ala Bu Rudy
Sumber resep : Youtube Chef DevinaSambal Bawang ala Bu Rudy oleh-oleh yang cukup dikenal dari Surabaya. Dimasa Pandemi bikin sendiri aja deh. Untuk acara Festival Sambal Nusantara Cookpad.#Semanggi_SambalNusantara#PekanPosbar_SambalNusantara#CookpadCommunity_Jakarta Isnawati -
Sambel Bawang Bu Rudy ala Puteri Kian Lee Sambel Bawang Bu Rudy ala Puteri Kian Lee
Reshare sambal bawang ala bu rudy ini dari resep mbak putri ( sama namanya sama eike ) 😆. Ternyata enak bisa buat stock dikulkas juga . 😁 Puteri Kian Lee Irawan -
Sambel Bawang ala Bu Rudy Sambel Bawang ala Bu Rudy
kadang suka males deh bikin sambel,, pas mau makan ehh sambelnya abis pedahal makan kurang mantep ya bun kalo sambelnya gak ada. Biar gak sering bikin sambel saya sempetin bikin sambel bawang ala Bu Rudy sekalian banyak biar buat stock bisa awet 1 minggu lebih di wadah tertutup rapat.Source : Dapur Amalia Irene (cookpaders)Thanks untuk sharing resepnya 🙏#PejuangGoldenApron3#cookpadindonesia#goldenapronchallenge#goldenapron3#masakitusaya#cookpadcommunity_depok#cookpadcommunitydepok Eri Khoiriyah -
Sambel bawang ala Bu Rudi Sambel bawang ala Bu Rudi
Recook resepnya MamaFano ..sambel ala bu Rudi yang terkenal enak, sekarang bisa membuat sendiri di rmh dengan bahan-bahan yang simple..yuuk dicoba bunda, bisa disimpan di kulkas...Dan yang terpenting lebih murah daripada beli ..kalau bisa bikin kenapa harus beli?...😊 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya Betrisia -
Sambal Bawang Ala Bu Rudy Sambal Bawang Ala Bu Rudy
Dulu sering dapet oleh-oleh sambel Bu Rudy, sekarang bikin sendiri yuuuk 😊 Farah Ayu -
Sambal Bawang Ala Bu Rudi Sambal Bawang Ala Bu Rudi
Sering banget denger sambal bawang bu rudi. Belum pernah beli sih. Akhirnya cari resepnya, jatuh pilihan sm si mba yang domisili surabaya.Enaaaaak banget sambelnya.Makan sama tempe plus nasi anget aja udah endolita 🤤👍Source : dapur amalia irene#mulaimisihero_bekasi #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia #bundarazs #sambalbawang #sambalbawangalaburudi #masakitusaya #masakmudah #masaksimple #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover Bunda RAZS -
Sambal bawang bu rudy Sambal bawang bu rudy
Niatnya mau beli sambel bu rudy ke jastip" gitcuhhh, tp males banget mehong ongkir dan sampe baru 3hr an, jadii bikinn sendiri ajaaaFira FirRa
-
Sambel Bawang ala Bu Rudy Sambel Bawang ala Bu Rudy
#PejuangGoldenApron2#Mingguke52#AyuCIMO#SambelBawang#SambelBuRudy#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#CookpadIndonesia#Cookpad_id#RecookSource : Rose Shantyhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/2935129-sambel-bawang-ala-bu-rudy?invite_token=Ne1kNAncqRf2ymUYAmsFyj7a&shared_at=1601164897Karena sudah lama tinggal di surabaya jadi ndak asing dengan yang namanya sambel bu Rudy yang sangat melegendaris 😍.Berhubung sekarang tinggal di jogja dan pas suami pengen banget sambel bu Rudy akhirnya di bikinkan aja sambel bu Rudy ala-ala aku resepnya mba Rosa Shanty begitu jadi amazing lho rasanya persis spt sambelnya bu Rudy lho. Serius banget deh. Cobain klo gak percaya. Makasih ya mba Rosa buat resepnya sangat mantap banget🥰😍😍 Cassalover ( AyuCIMO ) -
Sambal Bawang ala Bu Rudy Sambal Bawang ala Bu Rudy
Bismillah,Cerita di balik sambal bawang ini adalah suami saya cerita di dekat kantornya ada gerai ayam geprek yang sambalnya tuh katanya endulita dan selalu laris. Iihh, saya kan jadi cemburu sama sambalnya 😗 seenak apa si, saya jadi penasaran 🤭 "Lalu dibawakannya rambutan, pisang dan sayur mayur segala rupa" (Hayo siapa yg bacanya sambil nyanyi 😆).Alhasil saya sudah mencicipi sambal fenomenal itu. Setelah saya amati, ternyata itu sambal bawang ceunah 😆 Oalah 😅.Hmm, saya memang jarang bikin sambal si, lebih sering beli sambal instan soalnya yang doyan banget sambel itu suami..Karena merasa "cemburu" itu tadi makanya saya searching resep sambal bawang enak di Cookpad 😁 Daan taraa ketemulah resep Sambal Bawang ala bu Rudy dari Cookpad Dapur Amalia Irene. Dan jujur saya belum pernah nyobain sambal bawang Bu Rudy lho jadi ga tau rasa asli dari sambal bawang bu Rudy itu kayak gimana 🙈.Melihat resep sambal dari Bunda Irene yang direcook banyak Cookpaders seketika saya jadi jatuh cinta pada "PANDANGAN PERTAMA" sama resep sambalnya 😍 Dan tararaa jadilah sambal bawang saya yang dibilang oke sama suami hihihi Alhamdulillah 🤭.Dalam resep sambal ini, takarannya saya sesuaikan dg bahan yang ada ya.Resep ini diikutkan dalam challenge Cookpad #JadiHero_Jakarta dan #GoldenApron3#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#MingguKe8#GoldenApron3Minggu8#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#masakdirumahaja#stayhealthy Visda Ummu2H -
Sambal bawang ala bu rudy Sambal bawang ala bu rudy
Rasanya kalau makan wajib ada pedes2, kadang kalau keburu laper suka mager. Jadi bikin stok aja biar kalau makan tinggal sendok.Setelah cari2 resep sambal bu rudy ini banyak versi. Saya pakai yang sesuai selera saja#PosbarIdaman mamagie -
Sambal bawang ala bu rudy Sambal bawang ala bu rudy
Ku sukaaa banget sambel bawangnya bu rudy. Cm karena belinya jauh, jd dicoba2 buat sendiri. Ga kalah enaknya kok sama bu rudy punya :) Denise
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)