CIRENG CRISPY bumbu Rujak

57 orang berencana membuat resep ini
novita nurfitriani
novita nurfitriani @cook_5000981
Bandung

Assalamualaikum 18 Juli 2021 🍃 CIRENG CRISPY Masyaallah tabarakallah ini mah cemilan favorite urang Bandung yah iya kan iyalah pasti genyal didalam tapi gariiiiiing di luar ditambah sambel rujak masyaallah tambah nikmat 🖤 yang mau bikin ini gampang banget girls beneran 🐛 pake resepnya ci devina ga pernah gagal 🖤

#cirengcrispy #cirengcrispybumburujak #jajananbandung #cemilanmurah #foodstagram

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. Bahan biang
  2. 5 sdmTepung tapioka/sagu
  3. 250 mlAir
  4. 2 siungBawang Putih
  5. 2vbatang Daun Bawang
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Kaldu jamur bubuk
  8. Kaldu ayam
  9. Merica
  10. Tepung campuran adonan 150 gr tapioka
  11. Tepung untuk tabur 100 gr tapioka
  12. Bumbu rujak :
  13. 1 siungBawang Putih
  14. 1 ruaskencur
  15. 4cabe rawit
  16. Gula merah
  17. 4 sdmair asam jawa
  18. 1/2 sdtterasi

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campurkan semua bahan biang aduk lalu masak d atas api sedang masak hingga mengental dan lengket

  2. 2

    Campurkan dengan tepung tapioka aduk hingga adonan biang sedikit padat menggunakan tangan

  3. 3

    Lalu bentuk sesuai selera taburkan kembalu dengan tepung tapioka diamkan ±10 menit

  4. 4

    Panaskan minyak goreng cireng hingga terbentuk. Angkat diamkan sebentar. Lalu goreng kembali hingga berwarna agak sedikit coklat. Angkat tiriskan.

  5. 5

    Cireng siap untuk d santap

  6. 6

    Bumbu rujak

  7. 7

    Ulek semua bahan hingga lembut mau agak kasar juga boleh. Kemudian campurkan air asam jawa koreksi rasa jika pas, siap untuk d sajikan dengan cireng :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

novita nurfitriani
novita nurfitriani @cook_5000981
pada
Bandung
Belum nikah belum punya anak suer 🙊 Find me on ig : novitranurfitriani
Lebih banyak

Resep Serupa