Lemon Pound Cake 🍋

Henny MoralLes
Henny MoralLes @GaraGaraCorona

Coba coba buat Lemon Pound cake yg lagi trend
Hasil cake dijamin moist dan buttery banget ❤
Btw ini hasil rebake td resep chef Luvita Ho

Lemon Pound Cake 🍋

Coba coba buat Lemon Pound cake yg lagi trend
Hasil cake dijamin moist dan buttery banget ❤
Btw ini hasil rebake td resep chef Luvita Ho

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 180 grMentega tawar
  2. 165 grgula pasir
  3. 1/2 sdtvanilla essence
  4. 3 butirtelur
  5. 2kuning telur
  6. 50 mllemon juice
  7. 1/5 sdtgaram
  8. Bahan Kering
  9. 195 grtepung terigu protein rendah (kunci biru)
  10. Parutan kulit lemon (secukupnya)
  11. 3/4 sdtbaking powder
  12. Topping (Bahan Glaze)
  13. 100 gricing sugar
  14. 2 sdmlemon juice
  15. 2 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Parut kulit lemon (bagian kuning saja. Jgn sampai kena bagian putih. Karena lapisan kulit putih bs membuat kue menjadi pahit) campurkan dgn bahan kering lainnya

  2. 2

    Mixer mentega dan garam hingga agak pucat

  3. 3

    Masukkan gula. Mixer hingga sedikit mengembang dan tekstur agak ringan. (Lihat foto)

  4. 4

    Masukkan telur 1 per 1. Dengan jarak kira2 masing2 telur 1 menit sambil terus dimixer.

  5. 5

    Setelah rata. Masukkan bahan kering dan lemon juice sedikit demi sedikit secara bergantian.

  6. 6

    Mixer hingga tercampur rata. Tuangkan ke cetakan. Hentakkan adonan sebelum dimasukkan ke oven.

  7. 7

    Panggang di dalam oven yg telah dipanaskan selama 50 menit dengan suhu 175C

  8. 8

    Setelah dikeluarkan dr oven, langsung hentakkan kue agr tidak menciut.

  9. 9

    Sambil menunggu kue agak dingin. Kita buat bahan glaze nya.

  10. 10

    Masukkan air lemon atau air biasa sedikit demi sedikit hingga tekstur glaze sprti foto dibawah.
    Nb : buat yg suka rasa asam lemon boleh pakai lemon juice semua.

  11. 11

    Tuangkan dan ratakan pd permukaan kue.

  12. 12

    Hias sesuai selera.

  13. 13
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Henny MoralLes
Henny MoralLes @GaraGaraCorona
pada

Resep Serupa