Mángoldos quiche
Friss mángold van a kertben, ez a lepény az egyik kedvenc felhasználási formája.
Mángoldos quiche
Friss mángold van a kertben, ez a lepény az egyik kedvenc felhasználási formája.
Elkészítés
- 1
Először a tészta hideg hozzávalóiból omlós tésztát gyúrunk gyors mozdulatokkal, hogy a kezünktől ne melegedjen fel. Ha kész, fóliába csomagolva a hűtőbe tesszük, amíg a töltelék elkészül.
- 2
A töltelékhez a hozzávalókat apró kockára vágjuk, kivéve a mángoldot, amit a száráról lehúzunk és a leveleket apróbbra tépkedjük.
- 3
A szalonnát kiolvasztjuk, hozzáadjuk a sonkát, majd a hagymát, paprikát és együtt pirítjuk. Ha már szépen összepirult, hozzátesszük a paradicsomot, végül a mángoldot. Közben sóval, borssal fűszerezzük. Ha szépen összesült a ragu, levesszük a tűzről.
- 4
A mártáshoz a tejfölt elkeverjük a felvert tojásokkal, sóval, borssal ízesítjük.
- 5
A tésztát vékonyra kinyújtjuk és kibélelünk vele egy lapos falú formát úgy, hogy az oldalán pereme legyen. Elterítjük benne a ragut, majd a mártással leöntjük. A tetejét gazdagon megszórjuk reszelt sajttal és forró sütőben 180-190 C fokon pirosra sütjük.
Top találat itt
Hasonló receptek
-
-
Mángoldos, cukkini palacsinta😀 Mángoldos, cukkini palacsinta😀
#golden2 Elkezdett teremni a kertben a cukkini, és a mángold😀
-
Sajtos derelye tejszínes mángoldos mártással #gluténmentes #tejmentes Sajtos derelye tejszínes mángoldos mártással #gluténmentes #tejmentes
#kotenykihivas2026Még mindig van mángold a kertünkben, így született ennek a tészta ételnek az ötlete. Gyorsan, egyszerűen elkészíthető.A krémességről a finom tejszínes, sajtos mártás, a vitaminokról a friss mángold gondoskodik.
-
Spárgás Quiche Lorraine Spárgás Quiche Lorraine
A francia konyha egyik legismertebb étele a pite.Ebben a receptben is az alaprecept egy sós pite tészta, amit éppen a szezonális zöldségekkel lehet variálni. Hidegen és melegen egyaránt finom.
-
Mángoldos - tonhalas tészta 🥬🐟🍜🍻🍻🍻 Mángoldos - tonhalas tészta 🥬🐟🍜🍻🍻🍻
Könnyű, gyorsan elkészíthető halas étel, amibe ismét került egy kevés mángold, ami a kertben termett.
-
Sült szalonna "gazdagon" Sült szalonna "gazdagon"
Szeretek újítani a konyhában, ez volt az egyik újításom. :)
-
Padlizsános lecsó (Gluténmentesen is) Padlizsános lecsó (Gluténmentesen is)
Sokféle zöldséget készítettem már lecsóval, de ez az egyik kedvenc!
-
Tojásos reggeli fügével Tojásos reggeli fügével
Érik a füge a kertben. Keressük a felhasználási lehetőségeit, persze az azonnal elmajszolás mellett :o)
-
Juhsajtos-mángoldos quiche Juhsajtos-mángoldos quiche
Előételnek készült, nagyon finom volt!
-
Szalonnás-hagymás-tejfölös galette tojás nélkül Szalonnás-hagymás-tejfölös galette tojás nélkül
Egy finom sós lepény, aminek nagyon jó állagú a tésztája, alig kell hozzá valami, és a feltét asszerint, hogy mi van a hűtőben, tetszés szerint változtatható. #2019
-
Paprikás krumpli füstölt kolbásszal, gazdagon fűszerezve Katától Paprikás krumpli füstölt kolbásszal, gazdagon fűszerezve Katától
Ezt az egyszerű olcsó egytálételt is lehet nagyon ízletesre készíteni, nálunk ez a férjem egyik kedvenc étele.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek