Serabi Kuah Kinca Durian (terigu, no santan)

Valeria Merinata
Valeria Merinata @Rumerami_CB

Disini karna aku ada kolesterol, jadi untuk pemakaian santan byk aku kurangin yaaa,,, tetapi rasanya menurut ku tetap enakk...

Serabi Kuah Kinca Durian (terigu, no santan)

20 orang berencana membuat resep ini

Disini karna aku ada kolesterol, jadi untuk pemakaian santan byk aku kurangin yaaa,,, tetapi rasanya menurut ku tetap enakk...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kuah :
  2. 1500 litersantan dari 1 butir kelapa (boleh lebih)
  3. 3 butirdurian, kupas, pisahkan biji dan daging durian
  4. 3/4 kepinggula aren
  5. secukupnyaGula pasir
  6. Sejumputgaram
  7. 2 potongdaun pandan
  8. 3 sdmtepung terigu di campur santan dingin
  9. Bahan serabi :
  10. 500 grtepung segitiga biru
  11. 3 grragi instan
  12. Santan secukupnya nya (aku air biasa)
  13. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kuah kinca:
    Masukkan semua bahan dalam panci, masak sampai mendidih, test rasa manis sesuai selera untuk pemberian gula pasir,masukkan terigu yang sudah dicampur santan, aduk2 sampe mendidih lagi dan mengental, Matikan api.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, garam, ragi dalam wadah,

  3. 3

    Tambahkan santan/air sedikit demi sedikit, tambahkan sampai adonan agak encer, diamkan dan tutup adonan 1 jam (smpe adonan berbintik2 kecil)

  4. 4

    Panaskan teflon,aduk2 adonan, tuang sesendok adonan di atas teflon, tunggu sampe serabi matang / coklat, angkat,,,

  5. 5

    Serabi siap disajikan dengan kuah kinca durian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Valeria Merinata
Valeria Merinata @Rumerami_CB
pada
Pejuang amatiran
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa