Timus ubi jalar isi keju dan gula merah

Aisyah Puspita Putri
Aisyah Puspita Putri @cook_6191792

Bebikin Snack untuk menyemangati orang orang yg menyembelih pas idul adha, pengen yg kriuk tapi yg gampang. Akhirnya pilih ubi karena lebih murah dari kentang. Pengalaman Idul Adha kali ini berbeda banget, sholat Ied di depan rumah aja, dan semua serba terbatas karena #PPKM dan Covid masih berkeliaran. Ini resep yg pas buat #PosbarIdaman

Timus ubi jalar isi keju dan gula merah

5 orang berencana membuat resep ini

Bebikin Snack untuk menyemangati orang orang yg menyembelih pas idul adha, pengen yg kriuk tapi yg gampang. Akhirnya pilih ubi karena lebih murah dari kentang. Pengalaman Idul Adha kali ini berbeda banget, sholat Ied di depan rumah aja, dan semua serba terbatas karena #PPKM dan Covid masih berkeliaran. Ini resep yg pas buat #PosbarIdaman

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
55 buah
  1. Adonan
  2. 1,25 kgUbi jalar kuning
  3. 300 grtepung tapioka
  4. 80 grgula halus
  5. 1/2 sdtvanili
  6. Minyak untuk menggoreng
  7. Isian
  8. 1 kotak/ 375gr keju parut
  9. 250 grgula merah, sisir / haluskan
  10. Pelapis basah
  11. 2telur
  12. secukupnyaAir
  13. 10 sdmTerigu (agar adonan kental)
  14. secukupnyaGaram
  15. Pelapis kering
  16. Tepung roti
  17. secukupnyaTerigu

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Kukus ubi jalar kuning, potong potong kecil agar cepat matang

  2. 2

    Haluskan ubi yg sudah matang, lalu campur tapioka, gula halus dan vanili. Aduk rata dan sisihkan

  3. 3

    Timbang adonan 25 gr, lalu pipihkan dan isi dengan keju parut / gula merah sisir sebanyak 1 sdt. Bentuk bulat bulat / lonjong sesuai selera

  4. 4

    Buat adonan pelapis basah dengan mencampurkan telur, garam, terigu dan air, buat sampai agak kental

  5. 5

    Gulingkan adonan yg sudah di isi ke tepung kering, lalu celupkan ke pelapis basah dan terakhir gulingkan ke tepung roti

  6. 6

    Goreng timus dengan minyak panas dan api kecil agar matang merata

  7. 7

    Timus siap disajikan dan di santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aisyah Puspita Putri
Aisyah Puspita Putri @cook_6191792
pada

Komentar

Resep Serupa