Rolade Daun Pepaya

Cadis
Cadis @cadiscookkuruyuk

Dulu di kampung waktu SD suka beli rolade, dan sebenarnya bukan pake daun pepaya, pake nya daun singkong yg bener. Cm krn ibu punya asam urat akhirnya diganti daun pepaya. Cekidot yuk resepnya, simple dan enak dimakan pas hangat.

Rolade Daun Pepaya

Dulu di kampung waktu SD suka beli rolade, dan sebenarnya bukan pake daun pepaya, pake nya daun singkong yg bener. Cm krn ibu punya asam urat akhirnya diganti daun pepaya. Cekidot yuk resepnya, simple dan enak dimakan pas hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
2 orang
  1. Seikatdaun pepaya
  2. Sebungkustahu harga 5rb
  3. secukupnyaSoda kue
  4. Tepung serbaguna
  5. secukupnyaKetumbar bubuk
  6. secukupnyaKunyit bubuk
  7. secukupnyaKaldu jamur
  8. secukupnyaGaram

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Petik daun pepaya dan cuci bersih. Kemudian rebus dengan soda kue agar cepat empuk

  2. 2

    Dipanci lain rebus tahu sebentar dengan garam.

  3. 3

    Angkat rebusan daun pepaya dan tahu kemudian tiriskan. Buang air rebusannya.

  4. 4

    Hancurkan tahu dengan tangan/ulek'an. Kemudian daun pepaya yg sudah direbus diiris2 halus.

  5. 5

    Campurkan tahu yg sudah hancur dengan irisan daun pepaya berikan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam dan kaldu jamur. Campur rata. Kalau ada airnya dibuang saja

  6. 6

    Setelah adonan tercampur dibulat bulatkan dengan tangan.

  7. 7

    Campurkan tepung serbaguna dengan air, kemudian bulat2an daun pepaya sebelum digoreng dicelupkan ke tepung serbaguna.

  8. 8

    Goreng dengan minyak panas dan banyak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cadis
Cadis @cadiscookkuruyuk
pada
mau jadi ibu rumah tangga, mau jadi wanita karir, mau jadi pengusaha, mau jadi PNS, mau jadi wonder woman, bebas jadi apapun yg kamu suka yg penting masak dan makan 😆😆🥰🥰
Lebih banyak

Komentar (2)

ayu 04
ayu 04 @cook_20763228
Maaf mau tanya, fungsi ngerebus pake soda kue selain empuk apa bisa ngilangin pahitnya? Biasanya kalo ngilangin pahitnya pake tanah lempung itu
Terima kasih 🙂🙂

Resep Serupa