Baconos szűzpecsenye gombamártással
Évek óta készítem ezt az ételt. Kitűnő fogás, akár vendégvárónak, akár ünnepre. Elkészítése egyszerű. Most nem maradt el a fotózás, így meg tudom osztani veletek a receptet :)
Baconos szűzpecsenye gombamártással
Évek óta készítem ezt az ételt. Kitűnő fogás, akár vendégvárónak, akár ünnepre. Elkészítése egyszerű. Most nem maradt el a fotózás, így meg tudom osztani veletek a receptet :)
Elkészítés
- 1
A húst mossuk, tisztítjuk a hártyáktól, majd szárazra töröljük. Sózzuk, borsozzuk, majd 1-2 evőkanálnyi vajon körbesütjük.
- 2
Összekeverjük az olajat, mézet, mustárt ezzel megkenjük a húsokat. Körbetekerjük a baconnal és sütőtálba tesszük.
- 3
Meglocsoljuk kb. 1 dl olajjal, letakarjuk és egy órán át 180 C fokos sütőben
sütjük. Ha letelt az idő levesszük a tetőt és így sütjük tovább, míg a bacon szép piros lesz. Félretesszük pihenni.
- 4
A mártáshoz a hagymát apróra vágjuk, megfuttatjuk a vajon. A tisztított szeletelt gombát rádobjuk, sózzuk, borsozzuk, pár percig pároljuk. Ha megpuhult ráöntjük a tejszínt és jól kiforraljuk.
- 5
Apróra vágott petrezselyemmel ízesítjük.
Akinek nem elég sűrű, egy dl vízben elkevert étkezési keményítővel besűrítheti.
Hasonló receptek
-
Sertésszelet sajtos-tejszínes tésztával Sertésszelet sajtos-tejszínes tésztával
Egyszerű, gyors ebéd vagy vacsora. Kell ennél több? Évek óta készítem, nagyon finom.
-
Bacon-be göngyölt szűzpecsenye gombamártással 🥓🍄 Bacon-be göngyölt szűzpecsenye gombamártással 🥓🍄
-
Sertésszűz gombamártással Sertésszűz gombamártással
Vendégségben ettük először ezt az ételt, azóta rendszeresen készítem.
-
Narancsos kacsa Narancsos kacsa
Hosszú évek óta készítem ezt az ételt. Kitűnő ünnepi fogás, bár nálunk nem csak ezen alkalmakkor kerül az asztalra. -
Medvehagymás szűzsült Medvehagymás szűzsült
Ezt a receptet évek óta készítem, medvehagyma szezonban az egyik kedvencünk.
-
Fincsi szűzpecsenye Fincsi szűzpecsenye
Kicsit babrás sült hús, de megéri elkészíteni, mert nagyon finom, omlós. Ha vendégeket várunk ebédre, szívesen készítem, mert lehet belőle egyszerre sokat sütni. A dicséret soha nem marad el! :)
-
Baconbundás szűzpecsenye tejszínes gombamártással és parmezános burgonyával Baconbundás szűzpecsenye tejszínes gombamártással és parmezános burgonyával
Bevallom szűzpecsenyét talán 2 x ha készítettem életemben. Valahogy mindig az jutott róla eszembe, hogy hú de drága. Szombaton a piacon viszont éppen akciózva volt, így rögtön lecsaptam rá. Vittem mint valami kincset haza és már útközben elképzeltem mi készül belőle. Szemem előtt a piac előtt beszkennelt hűtő és spejz tartalma lebegett, hogy a hozzávalók tekintetében összeálljon a menü.
-
Shiitake gombás szűzpecsenye Shiitake gombás szűzpecsenye
Ha szeretitek a finom szaftos húsokat próbáljátok ki ezt a receptet. Persze lehet más fajta hússal és gombával is készíteni, de én nagyon szeretem a szűzpecsenyét és a shiitake gombát is. Nem csak azért mert gyors, hanem mert finom és egészséges mindkettő. A friss shiitake gomba húsos és utánozhatatlan íze szerintem pirítva jön ki leginkább, ezért nem pároltam halálra, csak a végén adtam hozzá a már kész húshoz a paprikákkal együtt. Egyébként is szeretem, ha egy kicsit ropogós.
-
Baconos - sajtmártásos tészta Baconos - sajtmártásos tészta
Nagyon tápláló, finom és mégis gyors egyszerű 😉Nekünk bevált a recept, nagyon szeretjük, èvek óta mindig így kèszítem. 😉
-
Baconos sertésszűz tekercsek Baconos sertésszűz tekercsek
Az Instagramon találtam ezt a videó-receptet. A tekercseket akár grillen is el lehet készíteni.
-
Szűzpecsenye leveles tésztában Szűzpecsenye leveles tésztában
Egy gyorsan elkészíthető, de ütős receptet kerestem, amivel le lehet venni mindenkit a lábáról. A férjem kedvence lett. Jó étvágyat!
-
Hamis balzsamecet Hamis balzsamecet
Évek óta készítem ezt a finomságot minden ősszel.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek