Sambal Goreng Kentang Wortel Praktis Bumbu Instant

Masak Apa Aja
Masak Apa Aja @dapur_rasa_rumah
Jakarta, Indonesia

Kali pertama masak sendiri buat lebaran hahaha. Hasilnya enaak dan super simple anti gagal.

Sambal Goreng Kentang Wortel Praktis Bumbu Instant

Kali pertama masak sendiri buat lebaran hahaha. Hasilnya enaak dan super simple anti gagal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 2 buahkentang ukuran besar
  2. 1 buahwortel ukuran besar
  3. 2 lembardaun salam
  4. 65 mlsantan (saya: Kara)
  5. 100 mlair
  6. Sesuai seleragula garam lada
  7. 3 sdmminyak goreng untuk menumis
  8. 1 bungkusbumbu sambal goreng (saya: merk Bamboe)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong dadu kentang dan wortel. Cuci bersih dan rendam dalam air sekitar 5 menit.

  2. 2

    Goreng kentang dalam minyak panas sebentar sampai berkulit dan kecoklatan. Jangan terlalu lama supaya tidak lembek.

  3. 3

    Angkat setelah kentang matang. Tiriskan.

  4. 4

    Masukan minyak ke dalam wajan hingga panas, tumis bumbu Bamboe dan daun salam hingga harum dengan api sedang.

  5. 5

    Masukkan santan dan air, aduk rata dengan bumbu sampai tercampur rata

  6. 6

    Masukkan wortel, masak sebentar sampai wortel sedikit lunak

  7. 7

    Masukkan kentang yang telah digoreng

  8. 8

    Aduk sampai bumbu tercampur dan mengental, kurang lebih 2 menit

  9. 9

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Masak Apa Aja
Masak Apa Aja @dapur_rasa_rumah
pada
Jakarta, Indonesia
A geek who loves cooking, full time mommy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa