Martabak Tipis Kering

Martabak tipis kering ini enak bgt, semacam kriuk kayak crepes, tp lebih tebel dikit. Bikinnya juga ternyata mudah bgt. Resep ini kalau pake pan medium (sekitar 20cm kali ya) bisa jadi sekitar 6 pan kalau ngespread adonannya cukup sampe ngecover pannya tipis aja. Tapi disesuaikan sama selera masing2. Enaknya langsung dimakan, soalnya lama2 pasti agak soggy.
Cara Membuat
- 1
Kocok telur dengan gula sampai larut. Tambahkan bahan2 lainnya, aduk rata, saya dengan whisk.
- 2
Siapkan teflon, ukuran medium kalau saya. Api kecil aja. Saya oleskan margarin sedikit di bagian sisinya saja, biar nanti bagian ujungnya gampang pas mau diangkat (liat foto). Tapi kalau teflonnya bagus, nggak perlu.
- 3
Tuang adonan sesuai ketebalan martabak yg diinginkan. Kalau saya, satu sendok kuah seperti difoto. Pas di spread cukup untuk ngecover satu teflon, nanti dia akan sedikit mengembang kelamaan. Jadi nggak tipis2 bgt.
- 4
Tambahkan topping. Saya tabur gula pasir sedikit lalu topping. (Kalau tips dari saya, nggak perlu sampai ke pinggir2 bgt toppingnya, apalagi kalau mau banyak toppingnya, biar nanti pas dilipet, toppingnya nggak keluar2 pas meleleh). Kalau bawahnya mulai kecoklatan, dilipat jadi setengah bagian, press pelan. Masak sampai kematangan yg diinginkan.
- 5
Angkat, terus langsung potong martabak dulu. Pas beres masak dia nggak akan keras yg kaku bgt, tp pas udah dingin nanti dia kriuk gitu. Masak sisa adonan sesuai langkah diatas.
Ditulis oleh
Resep Serupa

Martabak TipKer


Martabak TipKer (Tipis Kering)


Martabak Tipis Kering (Lekker)


Martabak Tipker Coklat Keju 🍫🧀


Martabak Tipis Kering Pandan (Crispy)


428. Martabak Manis Tipis Kering


37. Martabak Tipis Kering


Martabak Tipis Kering (TipKer) Renyah


Martabak TipKer (tipis kering)


Martabak Tipis Kering (Tipker) renyah pakai teflon no mixer


Martabak Tipis Kering


Martabak Manis Tipis Kering / Crepes


Martabak Tipker Teflon


Martipker /Martabak Tipis & Kering


Martabak Tipis Kering


(Recook) Crepes atau Martabak Tipker


Martabak Tipker


Martabak Tipis Kering (Martipker)


Martabak Manis Tipis Kering


Martabak tipker cokju (tipis kering, cokelat keju)


Martabak Tipker Pandan Manis


Martabak tipker anti gagal, takaran sendok


Martabak Manis Tipker


Martabak tipker


Martabak Manis Tipis Kering Coklat Keju Susu


Martabak tipker anti gagal & simple


Martabak Crepes


Martabak lipat coklat


Martabak Mini


Martabak Manis

Komentar