Chicken Katsu Saus Teriyaki

Chikin ... chikin... frasa ini saya kenal di sebuah film bertajuk "Chicken Run." Ya, film animasi yang diproduksi oleh Aardman dan Dream Works Pictures ini berkisah tentang seekor roaster bernama Rocky yang dialih suarakan oleh Mel Gibson dan seekor female chickin, Ginger berniat melarikan diri dari peternakan karena tahu mereka akan dimusnahkan oleh sang pemilik.
Dah lah film ini mah cucok untuk menghibur hati yang tengah gundah-gulana karena berunsur komedi. Film animasi box office ini memang paling bisa membuat penontonnya merasa bersalah karena mengkonsumsi daging ayam tapi ya gimana lagi, hiks.
Nah, membuat olahan chikin satu ini jangan sambil teringat kepada Rocky dan Ginger ya, nanti malah jadi nangeess. Kumenangiiisssss .... membayangkaaaa.....
Chicken Katsu Saus Teriyaki
Chikin ... chikin... frasa ini saya kenal di sebuah film bertajuk "Chicken Run." Ya, film animasi yang diproduksi oleh Aardman dan Dream Works Pictures ini berkisah tentang seekor roaster bernama Rocky yang dialih suarakan oleh Mel Gibson dan seekor female chickin, Ginger berniat melarikan diri dari peternakan karena tahu mereka akan dimusnahkan oleh sang pemilik.
Dah lah film ini mah cucok untuk menghibur hati yang tengah gundah-gulana karena berunsur komedi. Film animasi box office ini memang paling bisa membuat penontonnya merasa bersalah karena mengkonsumsi daging ayam tapi ya gimana lagi, hiks.
Nah, membuat olahan chikin satu ini jangan sambil teringat kepada Rocky dan Ginger ya, nanti malah jadi nangeess. Kumenangiiisssss .... membayangkaaaa.....
Cara Membuat
- 1
Chiken Katsu : pukul-pukul lembut ayam yang telah diiris, baluri dengan air jeruk nipis. Diamkan sejenak. Beri bumbu merica bubuk, bawang putih bubuk, dan kecap asin, diamkan selama kurang lebih 15 menit
- 2
Chikcken katsu : siapkan tiga tepung dan kocokan telur dalam wadah-wadah terpisah. Gulingkan ayam ke dalam wadah tepung terigu, masukan ke kocokan telur, dan gulingkan ke bread crumb. Lakukan sampai habis. Simpan di kulkas sekitar 30 menit agar bread crumb kokoh. Goreng dalam minyak panas yang banyak sampai kuning keemasan. Angkat.
- 3
Saus Teriyaki : panaskan margarin, masukan bawang bombay dan bawang putih, tumis sampai harum. Tuang air masukan semua bumbu, aduk rata, biarkan mendidih. Tuang larutan maizena, masak hingga mengental. Angkat.
- 4
Salad : campurkan semua bahan, aduk rata, diamkan beberapa saat, entaskan.
- 5
Penyajian : tata chicken katsu di piring saji, potong-potong. Siram dengan saus teriyaki dan taburi wijen (opsional). Tata juga salad di sampingnya. Sajikan degan saus sambal, mayones, dan saus keju.
Resep Serupa
-
Chicken Katsu Saus Teriyaki Chicken Katsu Saus Teriyaki
Bismillahirrahmanirrahim.....Chicken katsu adalah ayam goreng khas Jepang yang krispy dikarenakan di balut tepung roti.Chicken katsu ini biasa di sajikan dengan salad dan saus curry khas Jepang.Tapi disini saya membuat chicken katsu dengan saus teriyaki yang yummyYuuuk intip resepnya....#Ayam#ChickenKatsuPashalenko#RecookMenyadik_AgustinaErlinda#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia Bunda Pashalenko -
Chicken Katsu Saus Teriyaki Chicken Katsu Saus Teriyaki
Sudah kedua kalinya coba chicken katsunya. Tapi baru ini makannya dipadukan dengan saus teriyaki. Enak jugaaa, anak anak pun lahap makannya. MasyaAllah 😍#GenerasiAprontis#GATA#GoldenApronTheApreentice#PejuangGoldenApronTheApreentice#MasakanSederhana#Week40 Ummu Choiratun Nisa -
Chicken Katsu Saus Teriyaki Chicken Katsu Saus Teriyaki
Yuk cobain resep chicken katsu saus teriyaki sendiri dirumah versi aku, ini tuh salah satu menu makan favorite ku di solaria 🥰Chicken katsu merupakan hidangan yang berasal dari Jepang, yang berupa irisan daging ayam fillet dengan balutan dari tepung roti, sehingga memiliki tekstur yang garing dari luar.#GenerasiAprontis#mingguke2 pegy shasqia poetri -
Chicken Katsu Saus Teriyaki Chicken Katsu Saus Teriyaki
Menu baru ketika paksu wfh dan mulai beralih ke daging dada Ria Wulansari -
Chicken Katsu Saus Teriyaki Chicken Katsu Saus Teriyaki
Ingin masak yang bisa untuk sarapan sekaligus bisa juga untuk makan siang.Resep ini hasil dari googling sana sini. Untuk cara buat Katsunya saya liat dari cookpadnya mba Evie Novitasari. Bumbunya saya sesuaikan sendiri. Ayamnya krispi gurih, dipadu sama saus teriyaki. Nyam..nyam... mrs.rythma -
Chicken Katsu Saus Teriyaki Chicken Katsu Saus Teriyaki
Ada dada ayam utuh di freezer mau diolah jadi apa juga bingung. Jadi dibikin Chicken Katsu ala saya aja 😁 Donna Madonna -
Chicken Katsu Saus Teriyaki Chicken Katsu Saus Teriyaki
Berhubung dikulkas adanya ayam potong biasa(belum di fillet), akhirnya di fillet sendiri dan ayam di potong kecil kecil. Selamat mencoba 😊 Nisabai -
-
Chicken Katsu Saus Teriyaki Chicken Katsu Saus Teriyaki
memang dada ayam tuh paling enak diolah jadi masakan apa aja..selain dagingnya tebal juga rendah Lemaknya..untuk makan malam kali ini aku masak Chicken Katsu ala2 hokben gitu 😄 Lengkap dengan Acar Kol & Wortel..tapi setelah matang Ayamnya aku siram dengan Saus Teriyaki..hmm..semakin yummy deh 👍😃#AhlinyaAyam#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019 Alexandra Widya -
Chicken Katsu Saus Teriyaki Chicken Katsu Saus Teriyaki
Stiap kali mamam di Japanese resto, slalu kepikiran.. chicken katsu seporsi harganya sama kaya beli ayam sekilo. Trus, kepingin bisa bikin sendiri.Liat sana sini, sama nanya temen yg stay di Japan, akhirnya terciptalah chicken katsu ala saya....Bumbu nya mudah, buatnya jg mudah. Sisanya bisa disimpan di freezer. TiTy Chan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar