ES PISANG IJO🥣 (Rasa pas & Enak)

FITRI
FITRI @Fitri_achmad
Jakarta

Sudah beberapa kali bikin tapi ak cocok sma resepnya mba @andinskitchen (IG), ini enakkk , Gak eneg, Pokoknya pas..
untuk Fla/ bubur santan karna sy suka banget biasany sy bikin 2x resep. jadi pas penyajian buburnya agak banyak...biar kenyang y bund.. 😂😂😂

Tips :
💎Pisang jenis enakan pisang Raja, tapi kbtlan dirmh ada pisang Uli
💎Sirup pake yg sirup DHT Pisang Ambon, klo gak ada bisa gantin pake Sirup Bango / marjan cocopandan tapi ttp rasa pasti bedalah klo diganti
💎Pilih tepung beras yg tdk bau apek sy pake merk Bola Deli

Resep : @Andinskitchen #andinskitchen_es (IG)
Recook : Fitri

ES PISANG IJO🥣 (Rasa pas & Enak)

24 orang berencana membuat resep ini

Sudah beberapa kali bikin tapi ak cocok sma resepnya mba @andinskitchen (IG), ini enakkk , Gak eneg, Pokoknya pas..
untuk Fla/ bubur santan karna sy suka banget biasany sy bikin 2x resep. jadi pas penyajian buburnya agak banyak...biar kenyang y bund.. 😂😂😂

Tips :
💎Pisang jenis enakan pisang Raja, tapi kbtlan dirmh ada pisang Uli
💎Sirup pake yg sirup DHT Pisang Ambon, klo gak ada bisa gantin pake Sirup Bango / marjan cocopandan tapi ttp rasa pasti bedalah klo diganti
💎Pilih tepung beras yg tdk bau apek sy pake merk Bola Deli

Resep : @Andinskitchen #andinskitchen_es (IG)
Recook : Fitri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
jadi 10 pisang
  1. Bahan hijau :
  2. 100 grterigu segita biru
  3. 100 grtepung beras (merk Bola Deli)
  4. 500 mlsantan kekentalan sedang/ santan kara 200 ml + air 500 ml
  5. 1/2 sdtpasta pandan
  6. 1 sdtgaram
  7. 2 sdmgula pasir
  8. 1 sdmminyak goreng
  9. Fla / bubur santan
  10. 1 litersantan kental sedang / santan kara 200 ml + air 1 liter
  11. 100 grtepung beras
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtvanila bubuk
  14. 100 grgula pasir
  15. 50 grKental manis
  16. 2 lembardaunpandan simpulkan
  17. Bahan pelengkap :
  18. 10-12 buahPisang Raja
  19. Daun pisang / plastik anti panas
  20. Sirup DHT pisang ambon / bango
  21. serutEs batu

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kukus pisang beserta kulitnya kira2 10 menit.Angkat dinginkan, kupas kulitnya, Sisihkan

  2. 2

    Adonan hijau : campur semua aduk rata lalu saring. Nyalakan api masak hingga adonan kalis. Angkat dinginkan.
    * bagi adonan sesuai banyaknya pisang, giling adonan masukkan pisang lalu gulung & padatkan bungkus dengan daun pisang/ plastik anti panas Kukus kira2 15-20 menit,Angkat sisihkan

  3. 3

    Adonan Putih : campur semua bahan. aduk rata, Nyalakan api masak hingga kental dan meletup letup, saat dingin akan lebih kental. Angkat sisihkan

  4. 4

    Penyajian :
    tata fla/bubur santan, potong2 pisang, beri es serut lalu beri sirup pisang ambon. Sajikan 🥣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
FITRI
FITRI @Fitri_achmad
pada
Jakarta
❤ Cooking & Baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa