Pizzás és tejfölös golyók

5 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Erdősné
Erdősné @cook_17202419

Nem volt itthon pizzakrémem, sűrített paradicsomot használtam pizza fűszerkeverékkel, sóval. Természetesen pizzakrémmel is lehet készíteni.

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

6 adag
  1. 60 dkgliszt
  2. 5 dkgfriss élesztő
  3. 400 mllangyos víz
  4. 1 evőkanálkristálycukor
  5. 2-3 evőkanál
  6. ízlés szerintPizza fűszerkeverék
  7. 1,5 dlétolaj
  8. ízlés szerintsűrített paradicsom
  9. ízlés szerint
  10. ízlés szerinttejföl
  11. ízlés szerintbors
  12. ízlés szerintcsirkemell sonka
  13. ízlés szerinttrappista sajt
  14. ízlés szerintfüstölt tarja

Elkészítés

  1. 1

    Az élesztőt felfuttatjuk a langyos vízben, melybe előzőleg bele kevertük a kristálycukrot. 60 dkg lisztet egy tálba szitálunk elkeverjük benne a sót, hozzáadjuk az olajat. Ha az élesztő felfutott, ezt is hozzáadjuk majd közepesen lágy tésztát dagasztunk. Duplájára kelesztjük.

  2. 2

    Miután megkelt a tésztánk lisztezett deszkára borítjuk, kinyújtjuk, és kiszaggatjuk, én most (sem) találtam meg a pogácsa szaggatóm így pohárral végeztem ezt a műveletet, de érdemes vastagabb falú pohárral csinálni nehogy elpattanjon az üveg.

  3. 3

    A sűrített paradicsomot összekevertem a pizza fűszerkeverékkel és sóval. A tejfölt kikevertem a borssal, sóval, aki szereti tehet bele fokhagymát.

  4. 4

    Felkockáztam csirkemell sonkát, füstölt tarját, trappista sajtot. Jelenleg ezek voltak itthon, de kinek mi van kéznél, ízlés szerint lehet variálni.

  5. 5

    A kiszaggatott korongokat a kezünkkel még egy kicsit meghúzgáljuk majd megtöltjük. Alját eltekerjük.

  6. 6

    Torta formába szoktam sütni, de más formában is működik. A formát olajjal kentem ki ezután mehetnek bele a golyók. Fontos, hogy alulra kerüljön a megtekert rész, hogy ne tudjon semmi kifolyni.

  7. 7

    Tetejét a maradék szósszal kentem meg, majd egy jó fél órát kelesztjük.

  8. 8

    Ha szépen megkelt, előmelegített sütőben kb. 20-25 percig sütjük.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Erdősné
Erdősné @cook_17202419
Közzétéve:

Hasonló receptek