Klepon ubi ungu

Dyah Wahyu Sulistiani
Dyah Wahyu Sulistiani @cook_11864806

Gara2 kemarin buat kelepon sedikit,trs di bagi2kan ke tetangga blm puas rasanya makannya, akhirnya buat LG klepon yg beda

Klepon ubi ungu

Gara2 kemarin buat kelepon sedikit,trs di bagi2kan ke tetangga blm puas rasanya makannya, akhirnya buat LG klepon yg beda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 300 grubi ungu kukus
  2. 150 grtepung tapioka
  3. 200 grgula merah Sisir
  4. 1/2 kgkelapa parut muda Lalu kukus
  5. secukupnyaGaram
  6. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kukus ubi, setelah matang haluskan, tambah tepung tapioka dan garam secukupnya lalu uleni sampai kalis

  2. 2

    Ambil sedikit adonan dan pipihkan,lalu isi dgn gula merah yg di sisir,setelah itu bulatkan

  3. 3

    Siapkan air rebus dgn daun pandan,lalu masukkan bulatan2 klepon ke air mendidih, sampai matang dan mengapung lalu tiriskan

  4. 4

    Setelah itu lalu gulingkan ke kelapa parut Yg SDH (dikukus terlebih dahulu),sampai rata,dan klepon ubi ungu siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dyah Wahyu Sulistiani
Dyah Wahyu Sulistiani @cook_11864806
pada

Komentar

Resep Serupa