Ubi ungu selain hanya bisa di rebus,kita coba olah ubi ungu menjadi kue klepon yuk...#PejuangGoldenApron3

Beli ubi ungu dr minggu lalu tp baru dieksekusi hari ini.#komunitaspaders#saturesepsatupohon

Kue jadul ini ttp eksis n tak lekang dimakan zaman.Bahannya sedikit,buatnya pun gak ribet.Biasanya klepon dibuat dari tepung ketan,sekali2 buat variasi dg tambahan ubi ungu kukus,hmmm...rasanya enak jg,malah semakin menarik dg warna ungu alaminya

Ada sisa ubi ungu yg nganggur di rumah bingung mau di buat apa cari cari di cookpad olahan ubi ungu ketemu deh ini yg klop di hati karena buatnya yg simpel dan bahan bahannya pas yg ada di rumah 😉

Buat cemilan lagi kita hari ini, ada adik main k rumah bawa ubi ungu, akhirnya kepikiran buat klepon untuk camilan.

Resep asli punya bunda Ika Martini 🤗Kbtulan banyak stok ubi ungu ... bingung mo d bikin apa (karena low d bikin kolak dah bosen) 😁 ... Akhirnya nyoba bikin klepon simple tapi endeeesss banget rasa'a.. #resepbaruku

Agak bosen sm klepon yg ijo..yuk bikin ajja dr ubi ungu..kleponnya dijamin lembut nggak terlalu kenyal 😉😉

Jika klepon yang biasa ditemui umumnya berwarna hijau karena berasal dari daun suji, kali ini nyoba klepon yang berwarna ungu, yang tak lain didapatkan dari ubi ungu 😃...bikin yang imut-imut yuk kayak aku 😅 klepon ubi ungu biar bocah makin semangat ngemilnya ✌🏽️... #yummy

Cantik kan Bun klepon nya ? Selain cantik membuat nya pun mudah tanpa perlu tepung ketan. Kenapa saya pilih ubi ungu? Karena selain cantik warna nya, ubi ungu ini pun punya banyak manfaat antara lain : ubi ungu mengandung serat yang baik untuk pencernaan, mengandung vit A dan antosianin yang membantu mencegah katarak, ubi ungu pun mengandung asam kloroganik yang dapat mencegah pembekuan darah. Dan masih banyak lagi manfaat dan kandungan baik pada ubi ungu ini. Jadi jangan ragu lagi Bun untuk makan ubi ungu#UmbiTinggiGizi#CINTE_UmbiTinggiGizi#CookpadCommunity_Jakarta

Mumpung ada ubi ungu dan sedikit kelapa langsung kepikiran buat klepon hari ini.Setelah matang langsung dah dicobain.Lembut, enak dan manis.. bikin nagih lelehan gula merahnya mantap..hehe

Masih ada ubi ungu kukus lebih buat stik ubi ungu.... sayang jika dibiarkan... lihat bahan yang ada...Hmmm... triiiing.... muncullah ide...Walau udah malam jadilah "klepon ubi ungu" buatnya gampang gak pakai ribet... heheheIni resepnya yaa...

Liat ubi ungu diwarung sayur bagus2. Beli skilo aja buat klepon ini tp ga dipke semua. Cm 300 gr aja yg dibuat..