Chicken Stock
Assalamualaikum mamih cookpaders..
Kali ini mamih mau share resep chicken stock,
Chicken Stock (kaldu ayam) bisa digunakan untuk MPASI dan juga sebagai pengganti MSG, udah lama banget pengen ninggalin MSG tapi ya namanya selera itu beda-beda dan suami termasuk peka sama bumbu-bumbu dapur kurang ini itu tau aja 🙈 (ya memang iya sengaja ga dikasih) akhirnya mamih putuskan mulai beralih ke kaldu ayam homemade yang bahannya mudah dan murah 🤗..
Note :
*resep ini jangan dijadikan patokan, sesuaikan dengan selera ya mam..
untuk ayam nya juga bebas bisa juga pakai tulang sapi, sesuaikan dengan kemampuan ekonomi ya mam 😊
**Simpan di freezer untuk pemakaian jangka waktu lama, dan untuk jangka waktu cepat bisa simpan di chiller
Chicken Stock
Assalamualaikum mamih cookpaders..
Kali ini mamih mau share resep chicken stock,
Chicken Stock (kaldu ayam) bisa digunakan untuk MPASI dan juga sebagai pengganti MSG, udah lama banget pengen ninggalin MSG tapi ya namanya selera itu beda-beda dan suami termasuk peka sama bumbu-bumbu dapur kurang ini itu tau aja 🙈 (ya memang iya sengaja ga dikasih) akhirnya mamih putuskan mulai beralih ke kaldu ayam homemade yang bahannya mudah dan murah 🤗..
Note :
*resep ini jangan dijadikan patokan, sesuaikan dengan selera ya mam..
untuk ayam nya juga bebas bisa juga pakai tulang sapi, sesuaikan dengan kemampuan ekonomi ya mam 😊
**Simpan di freezer untuk pemakaian jangka waktu lama, dan untuk jangka waktu cepat bisa simpan di chiller
Cara Membuat
- 1
Masukkan semua bahan
- 2
- 3
Masukkan 1500 ml air
- 4
Kemudian nyalakan api, rebus selama 1,5 jam, gunakan api kecil (api lilin)
- 5
Tutup panci selama proses memasak
- 6
Setelah direbus selama 1.5 akan seperti ini, baunya harum banget..
- 7
Saring ampasnya, dan pindahkan di wadah yang tertutup, tunggu dingin kemudian simpan di kulkas
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chicken Stock Chicken Stock
Kenapa chicken stock, karena kaya banget manfaatnya buat recovery yang punya leaky gut...#pejuanggoldenbatikapron
-
Chicken Stock Chicken Stock
Berawal dari sayang gitu lo kulit udang dibuang gitu aja lalu saya bikun shrimp stock. Kok rasanya kurang sip kalo udang aja ya. Saya coba dan coba dgn menambahkan bahan2 yg biasa ada dan kurang digenari seperti kaki ayam, leher dan kepala ayam.. dan ternyata mantul... Chicken stock sangat membantu kita saat memasak. Menguatkan rasa masakan. Kalau mau lebih ekstrim lagi, tambahkan 2 ekor rajungan 😍 rasanya nikmat tiada tara. Cocok untuk penguat kuah sup, tumisan sayuran sampai tom yum. Buat yg alergan, saya sarankan tanpa kulit udang dan rajungan.
-
-
Chicken Meat Stock Chicken Meat Stock
Kulwap mba meila dari grup komunitas dapur sehat, maa syaa Allaah masak berkuah dan numis udah gurih tanpa penyedap
-
Chicken stock (zuppa soup) Chicken stock (zuppa soup)
Air kaldu ayam ini digunakan untuk membuat cita rasa istimewa pada zuppa soup homemade Anda...
-
Homemade Basic Brown Stock Homemade Basic Brown Stock
Setiap kali makan steak di luar, saya selalu suka dengan saus kecoklatan pendamping steaknya. Usut punya usut, akhirnya saya ketahui bahwa saus coklat atau brown sauce itu berasal dari Spanyol dan berbahan utama kaldu tulang sapi (brown stock). Makanya, ketika bahan tulang belulang qurban kemarin memenuhi kulkas, terbersit di pikiran... Hmmm eksperimen brown stock boleh juga ya~#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_jakarta
-
Chicken Broth Chicken Broth
Nyari resep chicken broth untuk anakku, nemu dan akhirny recook resep dari mba Ummu Daffara. Pertama kali bikin dan kayanya aku kasi air terlalu banyak, ini resep yang uda agak aku rubah sedikit buat aku biar ga terlalu encer. Makasih mba resepnya🙏
-
-
Chicken broth Chicken broth
Lagi musim covit dan terlebh lagi, lagi musim ujan..jadi musti bgt jaga imun tubuh keluarga ya bun.ini saya buat pake tulang ayam tapi bukan ayam kampung.ini pake tulang ayam boiler.boleh di coba..
-
-
Chicken Stock for baby 6+ (MPASI) Chicken Stock for baby 6+ (MPASI)
Chicken stock aka kaldu ayam 🐔Banyak sekali manfaat dari kuah kaldu, untuk bayi bukan hanya berfungsi sebagai penambah nafsu makan tapi juga untuk menjaga daya tahan tubuh.Ada beberapa yg menyarankan dgn menggunakan ayam kampung & saya setuju rasa dr kaldunya gurih😋Tapi saya menggunakan ayam negri rasanya juga enak.Yuk semangat mpasi untuk anak2 kits 💟
-
Chicken Broth Chicken Broth
Salah satu bahan multifungsi buat aneka masakan berkuah. Sebagai bahan utama, ini otentik karena dibuat langsung dan menambah cita rasa masakan berkuah menjadi semakin nikmat.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar