Pempek Palembang (lemak nian)

Karena saya asli palembang saya harus bisa masak menu andalan palembang 😘

Hari ini bikin pempek sama ibu mertua. Suami ku asli orang Palembang. Tapi aku yg dari Cianjur udah lama kenal banget sama makanan ini, rasanya yg mantep dan seger apalagi kalo cewe yaa, paling seneng yg asem pedes seger.Btw baru di Palembang lah aku coba pempek yg beneran asli, rasanya beda jauh sama pempek yg ada di kota ku, secara yaaa Palembang memang kota asal makanan ini. Sedaaapp betul rasanya. Kali ini aku bagi resep pempek asli Palembang plus cuko nyo 😉😉

Saya asli Palembang, merantau ke Jawa. Agak kesulitan menemukan pempek yg pas di lidah.. yg otentik palembang banget. Akhirnya memutuskan membuat sendiri yg sesuai dg lidah palembang

Tak bisa dipungkiri Pempek Adaan adalah jenis Pempek Palembang yang rasanya sangat gurih, lemak nian, kata saya. Membuatnya sangat mudah. Ini resep dari adik saya. Pas untuk pemula sebab tidak repot dan tinggal campur-campur. Trick kuncinya adalah membuatnya dengan gembira, sabar dan ceriakan hati #DiRumahAja #DiRumahAjaCegahCorona #MenuBukaPuasa #FestivalMingguanCookpad #WeekendChalengge #festivalramadhancookpad #CookpadCommunity_Palembang

Pempek yg gurih, buatnya gampang sekali, top banget dech!! Resep diambil dari ci Amey (Pempek NCC)

Pempek adalah makanan khas palembang, dan kebetulan saya tinggal disalah satu kota dipalembang pempek merupakan makanan wajib disini kalo sehari saja ga makan pempek rasanya ada yg kurang,,,, mareeee kita buat pempek cin #5resepterbaruku

Saya asli orang Palembang jadi yang namanya pempek ga pernah ada kata bosen😆😆😆Dan semenjak stay di Jakarta sangat jarang beli pempek yang ada selalu buat atau minta kirimin mama.. hehehe.. pasti bu ibu bisa dong ya buat pempek.. tapi biasanya proses buatnya aja yang kadang ga sama.. kalo versi ku ya gini.. cekidoot..

#PekanInspirasi#SiapRamadanMinggu yg lalu saya sdh posting resep Pempek Kulit Palembang. Mungkin yg di luar Palembang blm familiar betul dgn kuliner satu ini.Utk menyambut Ramadan ini saya recook resep sendiri tp ada modifikasi dgn bahannya, cita rasanya tetap sama kok. Makanan ini merupakan salah 1 takjil favorit saat Ramadhan di Palembang.Penasaran...? Payo...payo melok bikin resep ini 😉#cookpadcommunity_palembang#cookpad_id#CookpadIndonesia#wongkitogalo

Sudah lama pengen bikin pempek palembang. Akhirnya kesampaian juga.Ini percobaan pertama bikin pempek ikan tenggiri asli.Alhamdulillah. Berhasil..Rasanya Endulitaaaa 😍

Ga nyangka ternyata bikin makanan khas Palembang satu ini ternyata Tricky juga bagi sahyiaaa...Yup, Pempek Palembang namanya, dan dinikmati dengan kuah cuko yang terasa manis asam asin rame rasanya.Oiya, kenapa tricky? Karena dari bahan ikan yang memang harus kering sedang disini nemunya ikan filet yang sudah dikemas cakep dan dikasih es pula. Horree... semalam harus diselimuti dalam tissue dulu biar ga terlalu basah. Dan ternyata udah jadi adonan susah di bentuk bola. Disitulah mulai cemas sodarah..Untung ada Bu Guru MamiCay yang sudah sangat membantu mengarahkan lewat Pekan Spatula di Cooking Community Class sehingga berhasil juga. Yesss...Terima kasih sangat Bu Guru MamiCay, ilmunya sangat bermanfaat. Saya share disini resepnya yang ga pedas, dan pakai cabe bubuk terpisah ya..#PempekAdaanKhasPalembang#CookingCommunityClass_PempekBulatAntiKempes#Spatula3C_DesfitaMamicay#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#SalamKompakSelalu#MamiCay#Carolina

Cemilan favoritku satu ini memang gak bisa ditolak.. biasa beli tpi kurang berasa.. jdi bikin sndiri. Resep dari emak mertua yg memang asli orang Palembang..gampang dan bisa lebih irit dripada beli.. oke langsung aja disimak resepnya ya.. 🤗

Ini Pempek Pertama Buatan Saya,Karena Saya Sedang Tidak Berada Di Palembang Dan Kebetulan Lagi Pingin Banget Makan Pempek.......Setelah Browsing Sana Sini Dan Ini Hasilnya Hihi....Rasanya Alhamdhulillah Cocok Di Lidah