Bolu Kukus Mekar Warna - Warni

Tini Rostiawati
Tini Rostiawati @TiniRostiawati76
Cimahi, Bandung

Lagi semangat bikin bolu kukus 😁. Karena memang sudah lama sekali punya niat ingin bikin si bolu kukus ini. Sampai² cek di cookmark ada banyak koleksi resep bolu kukusnya 😄

Berikut link resep aslinya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14247052-bolkus-mekar-zebra?invite_token=5e3c4ny81dCStx3JtZs65K5d&shared_at=1627285794

#CookpadCommuniry_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 cup/pcs
  1. 2 btrTelur
  2. 200 grGula Pasir
  3. 1 sdtSP
  4. 1 sachetvanili bubuk
  5. 250 grTerigu Δ
  6. 150 mlAir biasa
  7. Secukupnyapewarna makanan / pasta (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Masukkan semua bahan kecuali pewarna / pasta. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi sampai mengembang putih pucat dan berjejak selama 10~15 menit.

  2. 2

    Bagi adonan menjadi beberapa bagian, (tergantung berapa banyak warna/pasta yang akan kita pakai). Saya bagi 3. 1/2 bagian tetap warna Putih. 1/4 bagian warna Pink (pasta red velvet), 1/4 bagian lagi pasta coklat.

  3. 3

    Panaskan kukusan. Tuang adonan putih kewadah bolkus yang sudah diisi kertas bolkus, isi 1/4 bagian dari cetakan bolkus dg warna putih. Lalu tuang atasnya dg sedikit adonan warna pink tuang lagi atasnya dengan adonan putih, tuang lagi yang adonan warna coklat, adonan putih lagi, adonan pink lagi. terus sampai cetakan penuh. (kalau punya saya terlalu banyak nuangin adonan perwarnanya, jadi hanya 3-4 x tuang cetakan sudah penuh, jadi hasil utk motif nya masih belum cantik 😅).

  4. 4

    Masukkan adonan ke dalam panci kukusan. Pastikan air sudah mendidih dan beruap banyak dulu. Bungkus tutup panci dengan lap bersih, agar uap tidak menetes ke dalam adonan. Kukus bolu hingga matang selama ± 15-20 menit dg menggunakan api besar. Jangan buka tutup kukusan nya yaa sebelum 15-20 menit atau sebelum bolu matang, agar bolu mekar.

  5. 5

    Keluarkan bolu dari kukusan, biarkan dingin, baru keluarkan dari cetakan. Yeeaayy....Mekaaarr meskipun susunan warnanya masih jauh dari kata cantik 😅, yang penting rasanya ueenaak 😋.

  6. 6

    Selamat mencobaaa 🤗🥰.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tini Rostiawati
Tini Rostiawati @TiniRostiawati76
pada
Cimahi, Bandung
Memasak menu harian sederhana 🤩.Cookpad ID : 23882635Gabung Cookpad Juni 2020
Lebih banyak

Komentar (2)

Tini Rostiawati
Tini Rostiawati @TiniRostiawati76
Sama mbak ..itu jenis emulsifier....sp, ovalet, tbm 🙏

Resep Serupa