Cilok Bumbu Kacang Pedas Mantul
Awalnya bikin ini karena pengin nyemil tapi ga ada cemilan, akhirnya coba-coba bikin cilok dan ternyata enak. Enak banget, orang semua suka banget
Cilok Bumbu Kacang Pedas Mantul
Awalnya bikin ini karena pengin nyemil tapi ga ada cemilan, akhirnya coba-coba bikin cilok dan ternyata enak. Enak banget, orang semua suka banget
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan cilok : tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih halus, garam, penyedap, dan lada bubuk.
- 2
Didihkan air 150ml. Setelah mendidih masukan air sedikit demi sedikit pada adonan cilok sambil di aduk sampai kalis
- 3
Setelah adonan jadi, bentuk bulat bulat sambil panaskan air untuk merebus. Tambahkan sedikit minyak pada air untuk rebusan agar cilok tidak saling tempel. Setelah cilok matang tiriskan.
- 4
Lalu buat bumbu kacang. Pertama tumis bawang putih sampai harum dengan sedikit minyak. Lalu masuk kacang dan cabe yang sudah di halusnya. Tumis sebentar lalu tambahkan air.
- 5
Tambah saus tomat, saus cabe, kecap manis, garam, gula pasir, gula merah, penyedap dan koreksi rasa.
- 6
Setelah rasanya pas masukan cilok ke bumbu kacang, di masak sampe bumbu sedikit meresap ke cilok. Lalu tambahkan tepung meizena agar mengental bumbung kacangnya
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)