Pencok Leunca / Karedok Leunca

Dari kemarin yg diupload makanan western terus, padahal saya orang Sunda.. Suka banget kalau ketemu sambel terasi, nasi anget sama ikan asin 😍. Ini salah satu menu orang Sunda paling enak dimakan sama kerupuk.
Pencok Leunca / Karedok Leunca
Dari kemarin yg diupload makanan western terus, padahal saya orang Sunda.. Suka banget kalau ketemu sambel terasi, nasi anget sama ikan asin 😍. Ini salah satu menu orang Sunda paling enak dimakan sama kerupuk.
Cara Membuat
- 1
Ulek bawang putih dan kencur lalu cabe dan terasi
Tips : untuk memudahkan saat mengulek boleh diberikan gula putih sedikit
- 2
Kalau sudah hancur semua, mulai ulek leunca dan diulek perlahan tidak perlu sampai hancur semua sambil diaduk dengan sendok agar cabenya merata
- 3
Terakhir bumbui dengan garam, gula putih dan penyedap rasa. Setelah rasanya cukup, masukkan kemangi dan diulek sedikit ditekan saja sambil diaduk.
Pencok leunca siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
Pencok / Karedok Leunca Pencok / Karedok Leunca
Bikin pencok Leunca buat menu sahur simple, emang simple banget ini bikin nya, hehehe 😁 ditambahkan cabai rawit lebih enak, untuk cabai dipakai sesuai selera saja yaa, karena disini saya tidak pakai cabai#PotBerbisik_SahurPraktis#CookpadCommunity_Bekasi#RamadanCamp_Misi6#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#minggu11 Desy Ismawati -
Karedok leunca / Pencok Leunca Karedok leunca / Pencok Leunca
Karedok leunca bisa menjadi penambah selera makan, jika sambal tidak ada. Bahan dan cara membuatnya sangat mudah. Putri Sri Jayanti -
Karedok / Pencok Leunca Karedok / Pencok Leunca
Leunca merupakan salah satu lalapan yang disukai orang Sunda. Selain ditumis dengan oncom, sayuran hijau ini enak banget kalo di buat karedok atau pencok leunca. Dan paling enak di makan sama nasi hangat, goreng tempe, dan ikan asin atau ayam goreng. Makin pedes makin enak. Dijamin lahap kalo makan sama masakan ini hehehe..#GoldenApron#GoldenApron3#PejuangGoldenApron3#DiRumahAja#KeDapurAja#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#NgeksisDiCookpad#JelajahResepSayuranHijau.(Resep Minggu Ke-28) Fenty's Kitchen -
Karedok /pencok leunca Karedok /pencok leunca
Ini adalah lauk penambah nafsu makan, yg cepat saji saat tak kuat lagi masak yg lama prosesnya karena laper😀😁 teman nya ikan asin,, Mina Minah -
Karedok Leunca Karedok Leunca
Karena ada sisa leunca dan daun kemangi maka jadilah karedok leunca segar pedas ini. Jgn lupa di coba yaa.. ini enak dimakan pake nasi hangat tambah ikan asin dan kerupuk, oh iya minumnya jangan lupa teh tawar hangat, beuhhh mantapp !! Latifah Nurul Fauziah -
Karedok Leunca Karedok Leunca
Des 2018...kangen makanan sunda... kebetulan punya leunca, coba bikin karedok leunca sendiri...Nikmat dimakan dengan nasi hangat, tempe goreng dan kerupuk ....hhhmmm mangga cobian😊source: Yunnisandra#cookpadcommunity_surabaya#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#resepserunipuspaindah Seruni Puspa Indah -
Karedok Leunca Karedok Leunca
Menu khas dari tanah Sunda favorit saya dan si anak sulung. Leunca ini adalah sayuran berbentuk bulat kecil-kecil dan rasanya pahit. Biasa diolah sama orang Sunda dalam keadaan mentah. Meski pahit tapi kalo diolah dengan tepat sangat menggugah selera makan. Penasaran? Cobain deh..Dimakan dengan nasi dan kerupuk biasanya ya..#CookpadCommunity_Depok Reni Nuraini -
Karedok Leunca Karedok Leunca
Karedok leunca sangat populer sekali d masyarakat sunda, sehingga mudah sekali mendapatkan makanan yg satu ini, terutama d tempat makan khas sunda yang lesehan" begitu.. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya seger apalagi jika d padukan dengan ayam goreng, ikan goreng, ikan asin pun bisa.. Mantaaff..#berburucelemekemas #resolusi2019#pekan_sunda #cookpadcommunity_bandung Dinny Hendrawan -
Karedok Leunca Karedok Leunca
#MakananSunda #CookpadCommunity_Bandung #CookingIsFun #KaredokLeunca#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019.Tema event Cookpad bulan ini #MakananSunda 😋 Masakan sunda biasanya identik dengan lalaban mentah, Saya terinspirasi bikin karedok leunca. Menu ini yang di kangenin dan favorite banget keluarga/teman-teman yang dari luar kota kalau main ke Bandung. Apalagi kalau ke restoran sunda, karedok leunca yang pertama di buru serbu..Membuatnya pun sangat mudah, makan sama nasi hangat pasti bakal nambah terus terusan 😄 untuk level pedasnya sesuai selera ya jangan sampai pedas kebangetan nanti bikin mules sakit perut.Kalau pergi keluar kota pun, saat rindu Bandung tinggal bikin karedok ini, sedikit mengobati rasa kangen Bandung 😍.Hatur Nuhun resep ini saya recook dari @yzmalicious 🙏❤ Utari Handiyani -
Karedok Leunca Karedok Leunca
Modal Rp 15.000 bisa bikin apa? Bisa dong bikin masakan sunda yang ngangenin. Modal 15ribu uda bisa makan nikmat pake karedok leunca, tempe goreng dan kerupuk. Sejak nikah sama jajaka bandung jadi fans fanatik makanan sunda. Nikmatnya itu sampe ubun-ubun walaupun makan sederhana hihi. Beda aja gitu kalo abis makan masakan sunda nikmat mana yang engkau dustakan. Modal 15.000 cuma beli di abang tukang sayur. 250gram leunca cuma Rp 5.000 aja tomat,gula merah dan terasi cuma habis total Rp. 10.000. Sisa uang Rp.5.000 bisa buat beli tempe terus digoreng. Irit banget ya buat akhir bulan wkwk. Rasa leunca nya pahit berpadu sama pedes dan manis. Mantulll !!! Cuss yuk cobain masakan sunda yang selalu aku pesen kalo di resto sunda.Siapkan bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊#WeekendChallenge#MakananSunda#KaredokLeunca#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ResepMinggu#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung Novalia Rika -
Karedok Leunca Karedok Leunca
Menu khas sunda nih, siapa yang suka ?..Apalagi dimakan bareng ikan asin..Hihi ^^ Farida Cooking -
Karedok Leunca Karedok Leunca
Lauk yg selalu bikin sukses kalau pas lagi malas makan.. Makan sama karedok leunca bikin auto nambah² nasi#CookpadCommunity_Bandung#GenerasiAprontis#GATAWeeks13#KaredokLeunca#Leunca#Sunda#KulinerSunda#Karedok#KaredokSunda Widiya Febriani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar